Le levain kayser a une sacrée renommée !!! faut-il en parler ici ??? bien sûr en voyant toutes les belles choses que l'on peut faire avec, j'ai voulu faire le mien ! la coutume veut qu'on lui donne un petit nom... et bien le mien s'appelle honoré !!! avec le nom du patron des boulangers, honoré ne peut que faire du bon pain !!!! la procédure

Le forum "les plaisirs gourmands" est vraiment génial... il y a un échange phénoménal, et tout le monde contribue et apporte d'excellentes recettes, aussi délicieuses les unes que les autres !!! en voilà une qui manque d'idée pour un petit dessert vite fait ? et aussitôt elle a une liste de desserts à choisir !!! bien sûr, moi je craque e

Et voilà... encore une recette donnée par un membre du forum " plaisirs gourmands ".... je vous dis ce forum est une vraie mine d'or pour les gourmands !!! alors cette fois on dit merci à cendy pour sa recette, et petit tour oblige par son petit blog " la cuisine de cendylaina " !!! ingrédients : 100 g de lait tiède, 100 g de beurre mou, sel,

Recette extraite du livre "l'atelier pain" je crois que je suis dans ma semaine pain !!! avec honoré qui pousse gentiment dans ma cuisine, la semaine pain va être excellente !!!! vous l'avez compris, honoré est mon levain... je vous en parle demain c'est promis, car pour l'instant il bulle, il bulle..... cette couronne était bonne, jolie, assez

Maxi cuisine n°51 dimanche dernier j'ai voulu sortir un peu de l'ordinaire, et j'ai préparé ce petit plat, qui n'a pas été un franc succès auprès des enfants, mais par contre nous avec mon mari on s'est régalé !!! c'est simple, assez rapide, et pas cher ! ingrédients : 4 côtes de porc, 3 oranges, 1 orange non traitée, 100 g de sucre, 60

Ah la la, je vous l'avais dit que j'avais des choses à vous dire !!! je ne vous ai même pas dit que j'ai gagné un concours !!! si !!! .... celui des cheesecakes qu'organisait cojocano sur son blog !!! tenez les résultats sont ici , et en cliquant sur ma photo de cheesecake (celui qui a gagné !!!) vous irez directement sur un récapitulatif de

Il me semble que c'est encore melle banane qui nous a donné cette recette sur le forum....???? elle est trop forte melle banane !!!! oubliez pas son petit blog " melle banane cuisine ". alors que faire avec des blancs d'oeufs ???... je vous ai déjà proposé un gâteau aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat et des langues de chat . aujourd'hu

Oh la la... j'ai plein de choses à vous raconter, à vous montrer, plein de recettes à vous donner... et je n'ai pas le temps !!! alors en petit coup de vent je vous donne cette recette de langues de chat !!! ces petites langues sont trop trop bonnes, elles permettent d'utiliser les blancs d'oeufs... vous savez ceux qui trainent dans le frigo ! o

Recette donnée par swinguette sur le forum " plaisirs gourmands ". c'est mon premier pain réalisé avec ce levain, et j'en suis plutôt fière !!! mais je pense que le mie pourrait être encore plus aérée... ah disons que pour une première c'est pas si mal.... ingrédients : 500g de farine t65, 120 g de levain kayser, 280 g d'eau, 5 g de levur