Voici une recette que j'aime faire, car elle est simple et relativement rapide, encore faut-il avoir un lapin sous la main et du cidre... ingrédients :1 lapin coupé en morceaux1 bouteille de cidreéchalote de la crème fraichedu beurrede la margarinede l'huilesel - poivre1 cuillèrée à café de fond de volaille ma façon de faire : faire fondre

En ce jour de "chandeleur" rien d'original dans ma cuisine puisque j'ai fait des crèpes avec une pièce dans la main, ben oui, j'avais pas de louis d'or, donc je me suis contentée d'une petite pièce jaune, on ne sait jamais, pourvu que ça marche... pâte à crèpes ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50

Quand je rentre fatiguée du boulot et que je me demande ce que je vais faire à manger ce soir, en sachant le frigo plutôt vide, avec un paquet de jambon fumé ouvert depuis.... pffff, on ne sait quand, mais qu'il faut bien manger, et dont les tranches ne sont pas encore suspectes, alors j'improvise. des pommes de terre, ça c'est bon, on en a en

Voici une entrée facile à faire et qui en jette... ingrédients : des boursettes où mâches (l'appellation n'est pas la même, ça dépend des régions)noix de st-jacquesfoie gras ma façon de faire : faire revenir les noix de st-jacques dans un peu de beurre, réserver. dans une autre poêle anti-adhésif, faire revenir votre foie gras. dans vo

Depuis peu, notre phiphi voulait faire du foot, oui, vous lisez bien, elle veut jouer au foot. elle insistait de plus en plus, alors on s'est dit pourquoi, qu'elle essaie on verra bien si ça lui plait vraiment. elle ne touche malheureusement pas beaucoup de ballon... même quand elle est dans les buts, ils passent plutôt entre les jambres où à

Je crois bien qu'une page vient de se tourner dans ma tête... dans ce blog après 3 années et 530 messages.... je suis en manque d'inspiration !!! non pas que j'ai rien à raconter, mais je n'ai plus envie de le raconter. mes enfants grandissent, changent... et moi aussi. je ne vous dis pas adieu mais seulement au revoir, je continuerais de vous

Un dessert d'automne le crumble aux pommes ingrédients: des pommes10 cuillères à soupe de farine10 cuillères à soupe de sucre125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé après avoir ramassé les pommes de notre jardin, nous les avons épluchées, coupées en petits morceaux et passées à la poêle dans un peu de beurre. ensuite préparer la p

Une entrée chaude très simple à faire et qui plus est délicieuse. les oeufs cocottes ingrédients (pour 6 ramequins) je mets 2 oeufs/adultes et 1 oeuf/enfant oeufscrème fraichelardons ou dés de jambonsel - poivregruyère rapé1 peu de beurre pour beurrer les ramequins ma façon de faire beurrer les ramequins. saler et poivrer au fond, puis ca

Pour accompagner merveilleusement le punch, peut-être qu'un jour, je vous dévoilerais ma recette du punch, mais en attendant voici quelques petites gâteries... minis croissants : l'avantage on peut les accompagner de tout ce qui nous passe par la tête où pour finir plein de restes dans le frigo.