Une entrée chaude très simple à faire et qui plus est délicieuse. les oeufs cocottes ingrédients (pour 6 ramequins) je mets 2 oeufs/adultes et 1 oeuf/enfant oeufscrème fraichelardons ou dés de jambonsel - poivregruyère rapé1 peu de beurre pour beurrer les ramequins ma façon de faire beurrer les ramequins. saler et poivrer au fond, puis ca

Je crois bien qu'une page vient de se tourner dans ma tête... dans ce blog après 3 années et 530 messages.... je suis en manque d'inspiration !!! non pas que j'ai rien à raconter, mais je n'ai plus envie de le raconter. mes enfants grandissent, changent... et moi aussi. je ne vous dis pas adieu mais seulement au revoir, je continuerais de vous

Ingrédients : 200 g de beurre fondu200 g de chocolat noir4 oeufs200 g de sucre120 ml de farine faire préchauffer votre four th 7/8 ou 220° c. faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux 2 mn 30 au micro-ondes. ajouter le sucre, les oeufs et battre la préparation. verser la farine en continuant de bien remuer. verser la préparation

Quand je rentre fatiguée du boulot et que je me demande ce que je vais faire à manger ce soir, en sachant le frigo plutôt vide, avec un paquet de jambon fumé ouvert depuis.... pffff, on ne sait quand, mais qu'il faut bien manger, et dont les tranches ne sont pas encore suspectes, alors j'improvise. des pommes de terre, ça c'est bon, on en a en

Feuilleté de saumon fumé sur lit de poireaux préparation : 20 mn cuisson : 30 mn - th. 6/7 ou 200°c ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 pâte feuilletée prête à dérouler4 à 5 tranches de saumon fumé3 gros blanc de poireaux (environ 500 g)50 g de beurre4 oeufs200 ml de crème fraiche100 g de gruyère rapésel et poivre ma façon de faire

Pour accompagner merveilleusement le punch, peut-être qu'un jour, je vous dévoilerais ma recette du punch, mais en attendant voici quelques petites gâteries... minis croissants : l'avantage on peut les accompagner de tout ce qui nous passe par la tête où pour finir plein de restes dans le frigo.

Voici une entrée facile à faire et qui en jette... ingrédients : des boursettes où mâches (l'appellation n'est pas la même, ça dépend des régions)noix de st-jacquesfoie gras ma façon de faire : faire revenir les noix de st-jacques dans un peu de beurre, réserver. dans une autre poêle anti-adhésif, faire revenir votre foie gras. dans vo

Terrine de saumon j'ai trouvé cette recette sur la blogosphère culinaire, elle est hyper simple à faire et délicieuse. ingrédients : 500 g de filet de saumon (peut être surgélé)3 oeufs20 cl de crème liquidesel poivre saumon fumé (quelques tranches) mettre tous les ingrédients (sauf le saumon fumé) dans votre bol batteur et mettre en mar

Depuis de nombreuses années, en fait depuis que juju était scolarisée, j'étais déléguée de parents d'élèves à l'école primaire de mes enfants... puis, j'en ai eu un peu marre, non pas de m'investir pour organiser des fêtes, des tombolas, puisque je savais que c'était pour rapporter de l'argent à la coopérative scolaire pour que les e