Cocotte d'agneau à la menthe ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d'agneau 1 bouquet de menthe miel liquide des 4 épices de la fleur de sel du poivre du moulin désosser votre épaule et la détailler en petits cubes d'environ 4 cm. dans un saladier mélanger vos dés d'épaule avec le miel, les 4 épices, la fleur de sel et le poivre. puis r