Il y avait beaucoup de jeunes demoiselles qui n'avaient d'yeux que pour cyril,l'ex présentateur de "chef la recette" sur m6. je suis arrivé juste à la fin pour voir l'assemblée qui l'écoutait religieusement. je n'ai pu photographier que le tirage au sort de prés.. sinon ce fût un salon sympa ou grands et petits pouvaient prendre des cours av

150 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de beurre fondu 1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g de noix de coco râpée j'ai remplacé le yaourt par un restant de crème fraiche. 1 préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°c. 2 battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le

Pour 12 rochers:

Cailles aux pruneaux:

J'ai accompagné de chou blanchi puis poélé

Pour le caramel: 120 g de sucre semoule 30 g de beurre 15 cl de crème liquide pour la purée de banane: 2 bananes le jus d’un citron pour la chapelure: chapelure 1 œuf battu huile pour friture pour le lait vanille (par personne): 1 verre de lait ½ gousse de vanille 1. mettre le sucre dans une casserole et faire chauffer sur feu moyen. laisser

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Civet de lapin 1 lapin d'environ 1.5 kg 125 g lard fumé coupé en dés eau 30 g beurre 15 petits oignons pelés 10 g farine 500 ml vin rouge 200 ml bouillon de veau ou de poulet 1 gousse d'ail écrasée 1 bouquet garni sel et poivre du moulin 125 g champignons 10 ml moutarde de dijon 10 g persil haché ingrédients non chiffrés total pour 10 pers