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TabledeCocotte

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La Table de Cocotte

Bienvenue à La Table de Cocotte. Un blog où les papilles seront en ébullition et la gourmandise a son apogée!! N'hésiter pas a nous laisser vos commentaires, c'est grâce à vous que le blog évoluera dans le bon sens!! A très bientôt!!
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Articles : 13
Depuis : 24/09/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau de Savoie

Gâteau de savoie

Ingrédients pour 2 gâteaux : 250g de sucre en poudre 7 œufs, jaunes et blancs séparés 90g de farine 90g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé préchauffer le four à 180°c. beurrer 2 moules ronds. fouetter ensemble le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse. ajouter ensuite le sucre vanillé, la farine et la maïze
Roulé de dinde au jambon cru et ricotta

Roulé de dinde au jambon cru et ricotta

Ingrédients pour 2 personnes : 2 fines escalopes de dinde 4 tranches de jambon cru 50g de ricotta 12g de tomates séchées 1 cuillère à soupe de persil émincé sel et poivre préparer la farce en mélangeant la ricotta, les tomates séchées coupées en dés et le persil. garnir les escalopes avec la farce et les rouler une à une. les envelopp
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 pommes 25g de cassonade 25g de beurre préchauffer le four à 210°c (th.7). faire fondre le beurre. dérouler la pâte feuilletée et la saupoudrer de cassonade. couper les pommes en quatre, ôter les cœurs et les pépins, puis émincer les le plus finement possible (utiliser une mandoline si possible) dispose
Donuts géant au chocolat

Donuts géant au chocolat

Ingrédients: 1 pot de yaourt 3 pots de sucre 4 pots de farine 3 œufs 1 pot d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 200g de chocolat au lait pâtissier 125g de crème liquide 50g de beurre préchauffer le four à 180°c. dans un saladier, mélanger ensemble le pot de yaourt, le sucre, la farine, les œufs, l'huile, la levure et le su
Cookies chocolat et M&M's

Cookies chocolat et m&m's

Ingrédients pour environ 20 cookies: 150g de beurre mou 220g de sucre 250g de farine 140g de chocolat au lait 1 œuf 100g de m&m's 5g de levure chimique préchauffer le four à 160°c (th. 5-6) battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. ajouter l'œuf et mélanger. incorporer la farine avec la levure et méla
Cake à la truite fumée et aux poireaux

Cake à la truite fumée et aux poireaux

Ingrédients: 3 œufs 15cl de crème liquide 160g de farine 10cl de d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 4 à 5 tranches de truite fumée 2 blancs de poireaux emincer grossièrement les blancs de poireaux préalablement lavés puis les, faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres sans se colorer. couper la truite fum
Tarte framboise meringuée

Tarte framboise meringuée

Ingrédients: 350g de framboise congelée 50g de sucre cristal 10cl d'eau 35g de beurre 1 pâte feuilletée 3 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs (pour la meringue) 125g de sucre cristal 100g de sucre cristal (pour la meringue) préchauffer le four à 200°c. déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer le fond de tart
Quiche chorizo, chèvre et tomates séchées

Quiche chorizo, chèvre et tomates séchées

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 œufs 120g de chorizo 20 cl de crème fraiche 20 cl de crème liquide entière 1 bûche de chèvre 10 à 12 tomates séchées préchauffer le four à 180°c (th.6). battre les œufs dans un saladier en y ajoutant la crème fraiche et la crème liquide. couper la bûche de chévre en petits cubes ainsi que le chorizo
Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Ingrédients: 3 œufs 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 120 g de chocolat 1 sachet de levure chimique 3 cuillerées à soupe de farine 1/3 verre de lait faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que le mélange beurre et chocolat soit fondu. mélanger le sucre et les oeufs, jusqu'à ce que le mélang
Blancs de poulet façon forestière

Blancs de poulet façon forestière

Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 8 champignons de paris (moyen) 20g d’olives verte piquantes 1 cuillère à soupe de persil émincé 4 tomates séchées 20cl de crème fraiche sel et poivre passer les champignons sous un filet d’eau froide pour enlever les impuretés et les coupés en 4. faire cuire les blancs de poulet dans u