C'est un entremets que j'ai fait en suivant la recette de flore88, et qui est vraiment miam !!! le voilà : dacquoise noisette-orange ganache au chocolat crème brûlée à l'orange mousse au praliné recette pour un cercle de 20 ou 22cm de diamètre la dacquoise noisette-orange : ingrédients : 50g de sucre glace50g de poudre de noisette23g de far

Depuis que je me suis mise à la pâtisserie, j'ai eu envie de faire plaisir à tous mes copains et leur confectionner leur gâteau personnalisé, en leur demandant leurs parfums préférés. celui-ci m'a été demandé par un copain parisien, des parfums classique : chocolat, vanille et fraise, ce qui m'a fait penser aux parfums de glace ! le voil

Les petits sablés citron-kiwi de flore ! mon 2ème essai en pâtisserie !