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Diet' aux fourneaux Le Blog Culinaire de Laëtitia

Gourmande et passionnée de cuisine depuis toujours, je partage recettes, découvertes culinaires, bonnes adresses...
letice74 letice74
Articles : 187
Depuis : 30/07/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

TARTE COURGETTES REBLOCHON

Tarte courgettes reblochon

Une tarte vite faite bien faite ! c'est idéal l'été avec une assiette de crudités ! j'ai (presque) suivi la recette marmiton : la moutarde a été supprimée : le chéri ne l'apprécie pas ! bonne semaine !
CREME A LA VANILLE THERMOMIX

Creme a la vanille thermomix

Je continue avec une crème dessert très rapide à faire puisqu'il suffit de mettre tous les ingrédients dans le thermomix tm 31 et de laisser faire ! j'utilise les pots à yaourts maison pour la conservation. pour 7 pots : -500g de lait-80g de sucre-25g de maïzena-2 oeufs-vanlle en poudre ou extrait naturel de vanille 2 cuillères à café pré
QUICHE MASCARPONE et CHAMPIGNONS

Quiche mascarpone et champignons

Aujourd'hui une recette rapide et ultra simple ! elle vient du site aufeminin . je l'ai suivi à la lettre mais je n'ai pas mis d'oignon ni de persil, je n'en avais pas ! cette quiche est délicieuse, on sent bien les champignons et le côté crémeux du mascarpone. je réutiliserai le mascarpone en version salée, c'est sûr !!! vous pouvez la ser
TIRAMISU AUX FRAISES et A LA RICOTTA

Tiramisu aux fraises et a la ricotta

Ah le tiramisu, j'aime ce dessert italien que je décline en plusieurs versions : aux fruits que ce soit fraises ou framboises , aux spéculoos et bien évidemment dans sa version originale. j'avais réalisé une recette aux spéculoos il y a plusieurs années, il faut absolument que je la retrouve il était tellement bon que j'aurais pu me lever l
CHARLOTTE AUX FRAISES, FRAISES TAGADA et CHAMALLOW

Charlotte aux fraises, fraises tagada et chamallow

J'adore les fraises !!!! fraises au sucre, mousse à la fraise, tiramisu aux fraises et aux speculoos (recette à venir), mousse au chocolat blanc et aux fraises , tartelettes chocolatées aux fraises ... d'avril à septembre, je fais une vraie cure de fraises !!!! oui l'hiver elles me manquent mais je tiens à la saisonnalité des produits !!! d'a
COME BACK

Come back

Après plusieurs années d'absence, je suis de retour ! pendant ces années, je n'ai pas oublié le blog mais la vie a fait qu'il est passé au second plan. je n'ai jamais arrêté de cuisiner ni de suivre des blogs culinaires notamment audrey cuisine , papilles et pupilles , chef nini ... ma vie personnelle et professionnelle a changé, j'ai donc
OEUFS AU LAIT

Oeufs au lait

Je n'aime pas boire un verre un lait, par contre j'adore les desserts à base de lait : flans, crème à la vanille (recette à venir) et les oeufs au lait ! c'est une recette vite faite et forcément réussie ! pour 4 personnes : préparation : 10mncuisson : 30mn -huile de tournesol-500ml de lait-2 oeufs-80g de sucre préchauffer le four à 180°c