Pour le pique nique des blogueurs d'alsace qui a eu lieu hier, une magnifique journée, avec de très belles rencontres, j'ai hâte de vous revoir et j'espère ne pas avoir besoin d'attendre 1 an pour avoir cette joie, j'avais préparé 3 plats, en entrée le roulé de foie gras, qui je crois a plu à tout le monde, une salade de pommes de terre, e

De la fenêtre de ma cuisine je suis aussi gâtée que de celles du salon. j'ai une vue imprenable sur le château du haut koenigsbourg. photos prises en début d'après midi... je ne pensais pas du tout en refaire si vite... nous étions installés sur le balcon pour dîner, j'avais oublié de prendre les cornichons dans le frigo, je fais un saut

La corporation des jardiniers de sélestat (à sélestat se sont des jardiniers et non des maraîchers) vénère saint roch, son patron protecteur. le saint est porté en cortège, accompagné d’un porte cierge, d’un portail en bois de tilleul orné du lion de sélestat et de deux grands paniers de légumes. la statue de saint roch, garnie de d

En quelques photos voici une journée de frimousse. j'adore me poster sur le rebord de la fenêtre de mamou pour observer les oiseaux qui chantent dans la forêt. un petit tour dans la salle à manger, quand soudain... un drôle d'oiseau dans le ciel, bizarre, bizarre !!!! la lune se lève, la nuit tombe tout doucement. mamou a mis plein de jolies

En me promenant à strasbourg la semaine dernière, je suis tombée (rassurez vous, je ne me suis pas fait mal !!!) sur ce livre : la cuillère d'argent pour les enfants. les recettes préférées des italiens, editions phaidon si j'étais toujours nounou, jan et baptiste se serait vite mis en cuisine avec moi !!! c'est donc en pensant très fort

Une magnifique promenade... d'après le panneau indicateur, la promenade sera courte... la prochaine fois je ne me fierais plus à cela, car les délais n'ont pas été tenus !!! mais c'était vraiment agréable de traverser cette forêt, nous avons pris le temps de tout observer, les petites bêtes... une petite chapelle, des sculptures sur bois m

Avec l'automne le boudin est à nouveau de saison. pour ne pas toujours le faire de la même façon, j'ai choisi l'option tarte cette fois-ci. nous nous sommes régalés, c'était un vrai délice. ingrédients : 275 g de pâte brisée, 5 pommes de terre (400 g cuites et épluchées), 2 oignons nouveaux avec le vert, 3 boudins noirs aux oignons, 2 p

Aujourd'hui, pour être plus exacte, je devrais dire le 23 septembre... et oui elles datent déjà presque d'un mois mes photos, mais le temps passe si vite, que je n'ai presque plus l'occasion de me mettre à l'ordi !!! il faut que j'avoue aussi, que j'adore découvrir la nouvelle région où j'habite à présent, c'est bien simple je l'adore, jam

Et voici enfin le dessert que j'avais préparé pour le pique-nique des blogueuses d'alsace. panna cotta au chocolat : ingrédients : 25 cl de lait entier, 25 cl de crème liquide, 2 g d'agar-agar, (1 cuillère en plastique mesure pour le sirop contre la toux) 200 g de chocolat au lait, 2 c. à soupe de cacao non sucré (style van houtten), 12 gobe

C'est par le plus grand des hasards que j'ai préparé cette brioche, en effet, après avoir visité mes blogs favoris, je ne savais plus quoi choisir, je me suis donc retournée vers ma bibliothèque, j'ai fermé les yeux et choisi un livre, c'est : pains et autres gourmandises, 365 recettes pour les map et le pain maison d'anne sheasby qui a ét