J'ai fais un test de farines toute prête pour pain ciabatta. la marque est carrefour discount. je l'ai trouvé dans un carrefour market près de chez moi. résultat excellent au goût et esthétiquement (photos à venir) dosage pour un pain parfaitement réussi chez moi :- 500g de farine- 325 g eau- 2 morceaux de sucre programme basic, m, dark

Dans le livret de la panasonic, il est écrit que pour faire un pain blanc, il faut 500g de farine t55 pour 350 ml eau, on en déduit donc que le th est de 70%. mais il est écrit aussi que pour faire 1 pain, il faut 1 cac de levure instantanée pour le programme basic normal, et 2 cac pour le programme basic rapide. or dans la plupart des recettes

Voici ma brioche avec 350g de farine : - 1 sachet de levure instant - 350g de farine (moitié francine à pain, moitié t55) - 3 oeufs + arôme + lait pour un total de 245 ml - 100g de beurre en morceaux - 9 morceaux de sucre - 3/4 de la petite mesure de sel basic 4h, m, light la recette originale de janny se trouve ici : http://www.chatfeteria.com

- 1 sachet de levure francine ou 10g de levure fraiche- 500g de farine pour pain de mie francine- eau 275 ml- 2 morceaux de sucre- sel 1 cac programme sandwich

- 1 petite mesure de levure instant- 350g de farine- 245 ml d'eau- 1 morceau de sucre- 3/4 mesurette de sel bake rapid (2h), taille xl, croute dark

- 1 sachet de levure instant- 500g de farine t55 (farine t55 premier prix de chez auchan)- 350 g d'eau- 1 cac de sel- 2 morceaux de sucre basic 4h, xl, dark pas mal non ?

- 2 mesurettes rases de levure instant- 350g de farine (moitié t55 de base et farine francine a pain)- 2 oeufs + lait + arome = 245 ml- 9 morceaux de sucre- 3/4 mesurette de sel- 125g de beurre basic (4h), taille m, croute light j'arrête la cuisson 15 minutes avant la fin avec des raisins secs :

Je "copie colle" ce message que j'avais posté il y a un moment sur le forum "le village". je connaissais les farine lidl et aldi, mais je ne savais pas que cette enseigne discount avait aussi une farine toute prête ! juste de l'eau à rajouter. sur le paquet ils préconisent 275ml d'eau pour 500g, j'ai mis 315g d'eau pour la panasonic sd255. voil

- 1 cac de levure instant- 150g de farine t55 (1er prix)- 150 g de faine multicéréales francine- 203g d'eau- 1 morceau de sucre- 3/4 de cac de sel programme basic rapid (2h), taille m, croute m il est magnifique avec une jolie petite grigne !

Voici mon pain au lait programmé pour le petit déjeuner de ce matin : - 1 cac de levure instant et 1 cac de levure à réhydrater (type saf)- 450g de farine (moitié francine à pain moitié t55)- 2 jaunes + lait pour un total de 315 ml- 100g de beurre- 5 morceaux de sucre- 1 cac de sel - 100 g de raisins secs dans le compartiment basic raisin, m