Tiens, encore des galettes? les enfants ont voulu que j'achète des galettes de maïs. ok mais c'est moi qui décide de ce qu'on y met... (non mais...) donc, il y aura du boeuf haché... de la sauce tomate... des épices mexicaines... du fromage de brebis râpé (ossau iraty) et... des épinards (frais bien sûr). on ne discute pas, c'est comme ça

Tout est dans le titre ! voici aujourd'hui un plat d'hiver encore bien de circonstances car même si le printemps officiel arrive à grands pas, nous voilà encore sous la neige, la grisaille et le froid. extrait de quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française, une mine de recettes simples et savoureuses rangées par saisons et de

Voici le retour des courgettes sur l'étal de notre primeur local préféré... et ça signe l'arrivée, un peu en avance, de l'été! et une recette toute simple mais néanmoins fort sympathique trouvée dans un ancien prima (du mois d'octobre... hum, pas trop de saison... no comment). un délice! -- ce qu'il vous faut: -de la pâte brisée -4-5 c

Bien sûr, je n'ai pas été très assidue ce dernier semestre... mais je ne pouvais pas ne pas passer en coup de vent (d'hiver) pour vous souhaiter une très bonne année 2012! -- faites vos voeux, moi, j'ai fait le mien! a bientôt...

Voici pour aujourd'hui, une recette bien sympa, bien complète et déclinable selon ses goûts, son imagination et ce qu'on a dans le frigo. cette recette, trouvée sur un paquet de "céréales gourmandes" et légèrement modifiée, a séduit toute la famille. -- ce qu'il vous faut: -200 g de céréales cuites (un reste...) -2 poireaux -une petite

Voilà, voilà... comment justifier une si longue "absence"? dire que l'hiver a été très long dans nos contrées et que je viens tout juste de sortir d'hibernation... tiens! le mois de juin va arriver? et ma maman m'apporte quelques belles tiges de rhubarbe. bien sûr, on me commande une tarte mais moi, je n'en fais qu'à ma tête et j'opte plut

Quand une femme de chasseur rencontre une autre femme de chasseur, qu'est-ce qu'elles se racontent? des histoires de cuisine bien sûr. et moi qui n'aime pas trop le gibier et qui ne sais jamais trop quoi en faire à part le laisser bien au frais au congélateur, j'ai été bien curieuse de tenter cette recette de chevreuil. testée et approuvée.

Vous, qui êtes abonnés à mon blog, ou vous, qui passez par ici par hasard, je vous souhaite une très bonne année 2013 épanouissante et ressourçante carte trouvée sur le blog mylife

Corinne, c'est ma belle-soeur. quand elle prépare ce gâteau pour les (nombreux) enfants de la famille, il n'en reste pas une miette. et comme, à mon tour, je me devais d'offrir un goûter à une petite troupe d'enfants, j'ai pensé que ce gâteau marbré leur plairait à eux aussi. mission accomplie. voici sa recette géantissime car corinne voi

Aujourd'hui, je vous propose la recette la plus courte de mon blog. j'avoue tout de même que j'étais un peu sceptique quand je l'ai lue sur mon "almanach de la bonne cuisine" mais sous la pression de ma princesse, je l'ai testée pour le plus grand plaisir de tous. et quoi de mieux qu'une petite douceur dans ce monde de brutes pour le plus beau j