bonjours à tous,
je vous invite à prendre place pour un décollage réussi au pays du soleil, du sable jaune, des dunes et des épices.
Pour savourer la cuisine de nos grands mère, avec le petit plus de nos mamans, et notre adaptation a nous.
Un ftour, ou le repas que l'on peut peut prendre pour rompre le jeun pendant ramadan. de la soupe, accompagnée d'un gâteau sucré tel chebakiya ou makroute, des crêpes marocaines ou mssamen, briouates et poulet marinés pour les plus gourmands, et bien sur un peu de légumes type zaalouk, taktouka ou autres.
Un petit dessert, qui régale petit et grand, enveloppé dans des feuilles des brick ou de filo, cette farce d'amandes ou de cacahuète, ne vous laissera pas indifférent.
Voilà les plats incontournables lors des fêtes marocaines, que ca soit un mariage, des fiancailles, ou autres... coucscous, tagine aux pruneaux, poulets aux olives, seffa,