Tartelettes aux pralines voila un dessert typiquement de la région, je sais que le terme praline désigne plusieurs confiseries ! je dirais sans aucun chauvinisme ;-) que la vrai, la seule praline est forcément originaire de la région lyonnaise, il s'agit de véritables bonbons, d'une de ces friandises que l'on suce, en fait d'amandes enrobées

J'aime bien cette photo, cette atmosphère, on y resterais des heures, mais pourquoi je vous racontes tout ça ? et bien tout simplement pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans ! j (jardin japonnais, monaco)

Petits feuilletés de saint-jacques c'est au sortir d'un mois de pure folie où ils s'étaient tous donnés le mot, que ce soit les clients, les téléphones, rendez-vous, demandes souvent justifiées des collègues,…… avec la journée d'hier comme point culminant que j'ai vraiment eu envie besoin d'une petite douceur gourmande, un de ces produ

Karkade invité à déjeuner chez des amis il y a maintenant quelques années, ils m'ont fait goûter une boisson désaltérante dont j'ai été incapable de définir l'origine, légèrement sucré, de la couleur d'un jus de raisin voir de cerises, une très légère âpreté, il a fallu qu'ils m'éclairent en m'apprenant qu'il s'agissait d'une inf

The question … c'est l'esprit un peu embué d'une très courte nuit que j'ai répondu à l'invitation à déjeuner de ma petite sœur, mais que voulez-vous, véro et alhya nous avaient conviés hier à une magnifique soirée pralines dans un lieu où le plaisir des yeux se conjuguait à merveille avec le plaisir des papilles, où tout n'était qu

Panna cotta aux mandarines . je n'aurais même pas imaginé il y a deux jours que je préparerais ces petites verrines aujourd'hui ! mais que voulez-vous, bloglines m'annonce hier une mise à jour du blog de vero et je découvre son dernier ticket intitulé " panna cotta feve tonka et compote de mandarines " et je me dit que ce dessert m'a l'air tr

Limoncello limoncello longtemps que je n'ai pas posté, c'est donc avec un petit digestif maison que je vais essayer de redonner vie à cet espace…. nous avons passé il y a quelques semaines un superbe séjour dans le sud, ce fut l'occasion de ballades à la frontière italienne et ce petit marché couvert ne pouvait décidément pas me laisser

Les trousses de ma puce quel rapport avec la cuisine ?et bien aucun ! ?comme évoqué la semaine dernière avec quelques blogueuses j'ai eu envie de créer une rubrique bricolage,nos blogs sont en effet le reflet d'une petite partie de notre vie, de nos loisirs, de nos plaisirs… et si la cuisine figure en bonne place, le bricolage est aussi l'occ

Gateau chocolat toblerone je serais presque tenté de commencer par " il était une fois… " mais en étant plus franc, je devrais plutôt commencer par : il était un après-midi, studieux, du boulot à revendre, l'esprit de temps à autre surpris à s'évader un peu pour changer les idées, à se dire, " bon j'attend 15h30 et pause choc ou thé

Asperges sautées à la coppa bien longtemps que je n'ai pas publié de ticket, il est vrai que je n'ai rien cuisiné de significatif depuis quelques temps et puis…. quelques semaines en n&b le plus total avec au milieu une semaine de vacances de rêves avec mes puces, longtemps que je rêvais de pouvoir leurs offrir une vrai semaine plaisir à s