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Coleen777

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Entremets ananas

Entremets ananas

Recette entremets ananas palet breton ingrédients 2 jaunes d'œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel ou ajouter 2g de sel au beurre doux 140 g de farine 6 g de levure (1/2 sachet) 2 sachets de sucre vanillé préparation battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. incorporer le beurre pommade, puis la farine mélang
Millefeuille meringue mousse chocolat

Millefeuille meringue mousse chocolat

Recette millefeuille mousse chocolat ingrédients pour la meringue: - 6 blancs d’œufs - 375 g de sucre en poudre pour la mousse au chocolat: - 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 5 œufs - 80 g de sucre - 1 pincée de sel préparation (1h) (cuisson 2h30) (repos:4h): prenez les 6 oeufs prévus pour la meringue. séparez les blancs des jaunes. m

Recette de brandade de morue

Recette de brandade de morue temps de préparation 30mn temps de cuisson 30mn difficulté facile les ingrédients( pour 6 personnes)filet(s) de morue dessalée : 1kgfleur de sel : 6 pincée(s)moulin à poivre : 6 tour(s)pomme(s) de terre : 1 kgbranche(s) de thym : 1 pièce(s)le jus de 2 citrons gousse(s) d'ail : 1 tête échalotes : 4lait 1/2 écr

Taboulé

Recette de mon taboulé pour 10 personnes:semoule de couscous moyen (750ml eau avec 1 filet huile olive sel au microondes 4 min puis même hauteur dans mon verre mesureur que les 750ml pour quantité de semoule que je verse dans eau chaude je mélange bien à la fourchette et laisse gonfler 5 min.) je mets au frigo le temps de couper en petits cube

Pepitos

Recette de pepitospour environ 16 pépitosil vous faut : 150 gr de farine75 gr de beurre mou75 gr de sucre glace1 jaune d'œuf1 pincée de sel100 gr de chocolat au lait préparation : mélanger, le sel, la farine et le sucre glace ajouter le beurre mou coupé en dés, et sabler la pate entre vos mains. incorporer le jaune d'œuf et mélanger pour f