Recettede tarte tropezienne ingrédients : pour la brioche : - 300 g de farine francine pour gateaux - 1 sachet de levure de boulanger - 3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure - 2 g de sel - 150 g de beurre - 65 g de sucre en poudre - zeste râpé d'1 orange - 100 g de sucre morceaux pilés préparation de la recette : la veille, préparer la p