/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F98%2F47%2F260224%2F60448257_o.jpg)
virgolambre
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F2%2F2%2F223710.jpg){kind=avatar}
virgolambre
Ses blogs
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F2%2F2%2F223710.jpg)
expat' à Bangalore
notre expatriation en Inde, l'aventure au quotidien, des anecdotes, des photos, des voyages, des conseils pour préparer votre arrivée ici, à Bangalore.
virgolambre
Articles :
861
Depuis :
23/02/2007
Categorie :
Tourisme, Lieux et Événements
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F3%2F4%2F346492.jpg)
Articles :
21
Depuis :
04/01/2008
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Un passage éclair sur ce blog, évidemment moins actif du fait de la fin de notre aventure. le sujet du jour, c'est le constat de tout ce qu'on a dû racheter, alors qu'on a gardé un tas de trucs d'avant, et qu'on en a rapportés (un tas) d'autres d'inde.d'où la question de l'intérêt de garder ces tas de trucs en garde-meuble durant l'expat. (
Lavez soigneusement 2 grandes tasses de lentilles jaunes (du tuhr dahl, si vous en trouvez).mettez à cuire à l'auto-cuiseur ces lentilles avec 3 piments verts (encore une fois, vous faites comme vous le sentez), 2 bonnes tomates en gros morceaux, 1/2 cc de turméric (poudre jaune), du sel, et 6 à 10 tasses d'eau. 15 minutes de cuisson environ.
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F48%2F11%2F260224%2F58279622_o.jpg)
Pierre chéron, photographe et passionné par les grands tigres, parcourt l'inde à la recherche de ces fauves formidables.de toutes les photos réalisées, il en sort un livre (176 pages, rien que ça !) : pour plus de renseignements, ou pour le commander : tigres et nature commander le livre
Ingrédients : (pour environ 25 pancakes) 3 tasses de farine3 cuillères à soupe de sucre (mais on peut en mettre plus, ça dépend si vous voulez manger les pancakes avec du salé ou pas)3 cuillères à café de levure chimique (= 2 sachets)1,5 cuillère à café de bicarbinate de soude (cooking ou baking soda ici)3/4 de cuillère à café de sel
Laver le riz basmati (1/2 kg) à grande eau, puis le laisser tremper 20 minutes. dans une casserole, faire revenir dans de l'huile bien chaude : 1 cc de graines de cumin 3-4 graines de cardamone 4-5 clous de girofle des bouts de canelle (je dirais 3-4 cm, ou 1/2 cc de canelle en poudre) 2 oignons émincés fins. faire revenir jusqu'à ce que les oi
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F78%2F92%2F260224%2F44286417_p.jpg)
Ingrédient s (pour une personne - à vous de multiplier !) :1 oeuf (moyen)100 g de farine1 cuillère à soupe d'huile d'olive1/4 cuillère à café de sel compliqué, n'est-ce pas ? mise en oeuvre : on se lave bien les mains, on met tout ensemble, et on malaxe. longtemps. au début, la patouille est collante, puis y'a des morceaux plus ou moins se
(maĩs épinards) ingrédients : 2 bouquets dépinards équeutés, bouillis et réduits en purée 200 g de mais cuit 2 tomates en petits cubes 2 oignons en petits morceauxepices : 1 càs de ginger-garlic paste (mélange 50-50 ail/gingembre écrasés), 1 càc coriandre en poudre ½ càc graines de cumin ½ càc piment rouge (ça fait beaucoup) ½ c
Oui, encore un message (5 en 4 mois, je ne vous inonde pas !) sur "moi moi moi" et mes interrogations métaphysiques. les amis de bangalore me manquent. les activités et le temps libre de bangalore me manquent aussi. les surprises du quotidien, ces trucs qui me faisaient réagir (bondir, sourire...) me manquent.ici finalement, tout est connu, atte
Il y a maintenant peu de choses relatives à notre expat, à notre retour. aussi ce blog est-il un peu vide... je le garde, qui sait, peut-être dans quelques temps (semaines, mois années ?) j'aurais des choses plus pertinentes à vous raconter que "on est content d'être rentrés" ou "c'était mieux là-bas". en attendant, billet du jour en rappo