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expat' à Bangalore

notre expatriation en Inde, l'aventure au quotidien, des anecdotes, des photos, des voyages, des conseils pour préparer votre arrivée ici, à Bangalore.

virgolambre

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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Cook'India

Les Frenchies cuisinent et partagent !

virgolambre

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ludothèque

2 janv. 2011

Un des avantages (entre autres) du retour au bercail, c'est l'accès facilité aux jeux de société.dans l'année écoulée, je retiens...a deux joueurs, sorte de jeu de saute-moutons / jeu de dames (sans prise), tortuga, fort élégant, aux parties courtes, à partir de 6 ans : une découverte toute récente, à partir de 8 ans pour 2 à 5 joueur

Buttermilk pancakes

1 oct. 2009

Ingrédients : (pour environ 25 pancakes) 3 tasses de farine3 cuillères à soupe de sucre (mais on peut en mettre plus, ça dépend si vous voulez manger les pancakes avec du salé ou pas)3 cuillères à café de levure chimique (= 2 sachets)1,5 cuillère à café de bicarbinate de soude (cooking ou baking soda ici)3/4 de cuillère à café de sel

Fjord nous fait une grosse frayeur

12 juil. 2010

Jeudi soir, le petit poilu, celui qui saute partout, a commencé à vomir.un vomi, ça passe. plusieurs, bizarres... ça ne passe plus : direction le véto de garde. anti-vomitif, puis plus tard, un antibio une fois les vomissements stabilisés. sauf que les vomissements ne se sont pas stabilisés. vendredi, nos véto sont pris, mais on obtient un

Aloo-gobi

1 oct. 2009

1 tête de chou-fleur détaillée en fleurettes de 6-8 cm3 à 4 grosses pommes de terre détaillées en frites2 à 3 tomates en quartiers1/2 cc de poudre de piment (chilli powder)1 cc de coriandre1 cc de graines de cuminsel, huile. dans l'huile, faire d'abord revenir les graines de cumin, ajouter les pommes de terre et le chou-fleur. faire revenir

Riz aux petits pois (peas pulao)

1 oct. 2009

Laver le riz basmati (1/2 kg) à grande eau, puis le laisser tremper 20 minutes. dans une casserole, faire revenir dans de l'huile bien chaude : 1 cc de graines de cumin 3-4 graines de cardamone 4-5 clous de girofle des bouts de canelle (je dirais 3-4 cm, ou 1/2 cc de canelle en poudre) 2 oignons émincés fins. faire revenir jusqu'à ce que les oi

Les derniers tigres de l'inde

23 oct. 2010

Pierre chéron, photographe et passionné par les grands tigres, parcourt l'inde à la recherche de ces fauves formidables.de toutes les photos réalisées, il en sort un livre (176 pages, rien que ça !) : pour plus de renseignements, ou pour le commander : tigres et nature commander le livre

Retour dans la vraie vie

13 sept. 2010

Après la frénésie des premiers mois, celle des formalités administratives, celle de l'installation domestique, voici venu le temps où ma foi, il ne reste guère grand chose de notre étape indienne. pour mamz'elle qui entre en ce2, fini l'état de grâce : la maîtresse a changé, ne sait sans doute pas ou ne veut pas savoir, ou, même en sach

Est-ce que ça me manque ?

15 oct. 2010

Oui, encore un message (5 en 4 mois, je ne vous inonde pas !) sur "moi moi moi" et mes interrogations métaphysiques. les amis de bangalore me manquent. les activités et le temps libre de bangalore me manquent aussi. les surprises du quotidien, ces trucs qui me faisaient réagir (bondir, sourire...) me manquent.ici finalement, tout est connu, atte

Des news de la tribu à moustaches

13 oct. 2010

Pas de moustachus bipèdes dans ce post, mais des poilus, des gentils, des tout doux à ronrons.notre kéa a donné naissance le mois dernier à trois filous : faust, fitz (fitz-chevalerie) et fanta (fantazja). les loulous ont quitté en fin de semaine dernière leur état de quasi larves (ben si, faut le dire, les 15 premiers jours, c'est assez pe

Dahl

1 oct. 2009

Lavez soigneusement 2 grandes tasses de lentilles jaunes (du tuhr dahl, si vous en trouvez).mettez à cuire à l'auto-cuiseur ces lentilles avec 3 piments verts (encore une fois, vous faites comme vous le sentez), 2 bonnes tomates en gros morceaux, 1/2 cc de turméric (poudre jaune), du sel, et 6 à 10 tasses d'eau. 15 minutes de cuisson environ.