Et voilà la dernière pièce que j'ai réalisée durant mon apprentissage. le thème était libre. je tenais à faire quelque chose de simple, qui me ressemble, je voulais absolument y inclure des peintures cacao parce que j'adore faire ça! j'étais très contente du résultat et ça m'était égal si je ne recevait pas de prix! et pourtant, j'ai

Hervé est d'accord pour prendre le champagney traiteur pour le 31. ce cera donc un buffet. je vous remets de quoi il est composé: buffet à 19,50 € ttc par personne sans le service saumon en bellevue ou carpaccio de saumon farandole de crudités terrine de caille au foie gra salade de gambas au citron vert chiffonnade de jambon cru et billes de

Comme vous le savez tous, j’aime, les spéculos, j’adore le chocolat et je suis fana du caramel à la fleur de sel d’eryn alors quand on met tous les ingrédients ensembles, ça donne un gâteau explosif ! je vous avoue que la recette est lourde et donc, j’ai coupé de petites parts, de la largeur du biscuit. c’est mieux d’en recouper q

C'est bon, notre ami stéphane m'a bien confirmé qu'il sera notre photographe officiel le jour j! voici un lien vers sa page! http://www.concerts-live.ch/home.html

Quelques petites avancées: le traiteur m'a communiqué le devis pour le buffet sans le dessert et nous nous sommes mis d'accord pour un entretien. celui-ci aura lui vendredi 25 janvier dans la salle qu'on a choisie, à thise puisqu'en même temps, nous dégusterons le vin qui sera servi. sinon, avec l'aide de ma belle-soeur, j'ai planifié le budg

Bonjour à tous ! alors comme promis je viens vous parler de ma formation ! alors pas mal de neuf ces temps-ci ! au labo j’ai fait plusieurs nouvelles choses : glacer des caracs (ce sont des pâtisseries suisse constituées d’un fond de tartelette sucrée, une ganache, le tout recouvert de fondant vert avec un petit point de chocolat par-dessus

Bonjour à tous! en cette nouvelle saison qui commence, je vous propose aujourd'hui une recette tout à fait adaptée! pruneaux, épices à pain d'épices et noisettes, ça sent l'automne! ce clafoutis est une déclinaison de celui que je fais en été avec des cerises, amandes et fève tonka. a chaque saion, son clafoutis! cette fois j'ai réalis

Avec hervé, nous avons cherché ce qui lui conviendrait le mieux comme costume et nous avons fini par nous mettre d'accord. veste longue, col mao, tiussus liss et probablement pas de gilet (monsieur à peur d'avoir trop chaud) l'idée c'est d'avoir la veste, le pantalon et la chemise noire et puis la cravate rouge comme la robe.

Je suis sûre que vous devez tous connaître le site 750g.com! vous vous rappelez, c'est grâce à eux que 2 de mes recettes de muffins ont été publiés dans un livre! on m'a récemment demandé une petite interview pour ma page de membre sur le site et aussi proposé, comme à plusieurs d'entres-vous, un tablier personnalisé. voici donc ma page

Une recette salée, ça faisait longtemps que je n'en avais pas publiée! j'ai eu l'occasion de réaliser celle-ci grâce à ma maman qui me l'a fait découvrir et nous l'avons expérimentée ensemble lors d'un déjeuner en famille. ce gratin est une exquise sensation! vraiment! c'est pourquoi il me tardait de vous le faire partager. il se compose