Temps de préparation : 15 min temps de cuisson : 22 min empreintes poissons flexipan ® fp 2172 • 1 botte d’aneth (20 g) • 200 g de courgette (1 courgette) • 4 pavés de saumon de 130 g chacun • 2 poivrons rouges moyens • 1 échalote • 850 g d’eau (85 cl) • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté • 200 g de riz thaïland

La recette de la couverture du nouveau catalogue ! terrines de poisson pour 9 terrines : 500 g de filets de merlan (levés, parés et sans arêtes) 4 g de poivre de cayenne (2 pincées) 1 blanc d’œuf 280 g de crème fraîche épaisse entière (28 cl) sel fin 70 g de crevettes grises décortiquées 1/2 botte de ciboulette ciselée 1cuillère à s

Dès que le soleil sera là, vous aurez envie de manger des glaces...et pourquoi pas un vacherin pour changer ? 2 parfums de glace ou sorbet, quelques meringues (maison, of course !), de la crème fouettéeet quelques fruits, par exemple, en déco...c'est tout ! ici dans le moule manqué cannelé et le moule tablette (beaucoup plus original pour un

Mini-savarins • 2 feuilles de gélatine (4 g) • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 1 échalote (40 g) • 130 g de lait (13 cl) • poivre • 130 g de crème fraîche liquide (13 cl) • 1 pâte brisée pour la garniture : • 2 cuillères à café de curry • 30 g de pesto alla genovese • 30 g de sauce tomate cuisinée • crevet

Pour 24 fingers 25 g de beurre (doux ou demi-sel, selon les goûts) 1 gros œuf 65 g de sucre 30 g de crème fraîche épaisse (ou fromage blanc battu) 55 g de farine ¼ sachet de levure ou ½ càc de bicarbonate de sodium le zeste d' ½ citron le jus d'1/4 de citron préchauffer le four à 180° (th. 6). faire fondre le beurre. dans un cul de poul

Recette du livre cook'in

Oui, pourquoi pas ?c'est tellement plus économique de les faire soi-même, pour un résultat digne d'un pro...il suffit d'une machine à glaces, quelques meringues maison, et un déco de finition en crème fouettée, fruits frais, copeaux de chocolat,... framboise-vanille framboise-chocolat blanc dans le moule tablette

Peut-être un début de réponse...;o)

Une délicieuse recette (parole de gourmande !) qui m' a été gentimentdonnée par mon amie françoise d'ajaccio. qu'elle en soit grandement remerciée...;o) dans une casserole, mettez 330g de crème liquide avec 250g de sucre en poudre, 250g de glucose et 1 sachet de sucre vanillé. faites cuire sur feu doux, jusqu’à ce que le mélange atteign