Tout le monde connait le veau marengo, c'est un plat traditonnel mais on peut remplacer le veau par du poulet, c'est aussi très bon et bien meilleur marché ! il vous faut : - 1 kg de poulet (cuisses ou poulet désossé) - 30g de beurre - 5cl d'huile -1 oignon - 2 échalottes - 1 petite boite de champignons de paris - 30g de farine - du persil hac

Avec ces belles journées, on a plutôt envie de manger frais et pourquoi pas ajouter une touche d'exotisme à nos plats ..... voici un dessert ultra simple et qui nécessite peu d'ingrédients... -1 boite de mangue - 250g de mascarpone - 3 cuillères à soupe de sucre vanillé mixez tous les ingrédients, et répartissez dans des coupes. la mousse

Pour changer du traditionnel poulet à la cocotte, il suffit de rajouter quelques noix de cajou, un peu de noix de coco et des épices pour donner à votre poulet une note d'exotisme... pour 4 personnes : il faut : - 8 cuisses de poulet - 1/2 boite de lait de noix de coco - du gingembre - du curry -125 g de noix de cajou - 2 cuillères à soupe de

Un plat très facile, ultra rapide et surtout très bon qui me vient de ma copine monique !!! j'ai juste rajouté quelques ingrédients, pour en faire un plat complet ! merci monique pour ce savoureux plat il vous faut : - des champignons frais (mais les miens étaient en boite) - 1 bocal d'asperges vertes - de la crème liquide allégée - ciboule

Des petites gateaux composés d'amandes et de chocolat en forme de coeur agrémentés d'un pique à brochette...pour faire votre valentin..... recette trouvé sur le site de l'internaute en provenance de http://www.recetteshanane.com/ pour environ 8 sucettes ,il vous faut : 50 g d' amandes en poudre 25 g de farine 20 g de beurre 60 g de sucre 3 cui

Un dessert qui demande peu d'ingrédients et qui fait son petit effet .... source : recette tirée du blog http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ pour 4 ramequins : 1/2 litre de lait 2gr d'agar agar 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 10 spéculos mélanger le tout dans une casserole jusqu'à ce que les spéculos commencent à se di

Qu'elles soient natures, grillées, ou cuisinées, les gambas c'est toujours excellent , mais il ne faut pas avoir peur de se salir les doigts !!! - des gambas (au moins 3 à 4 par personnes pour une entrée) - une gousse d'ail - du persil - sel, poivre - du whisky - 1 cuillère à café d'huile de tournesol dans une poele, faites revenir les gamba

Une nouvelle version de la fameuse tarte tatin !! facile et rapide à réaliser et ça plait généralement à la plupart des personnes ! il vous faut : - 1 pâte sablée - 50g de sucre + 1cuillère à café d'eau - 1 boite d'abricots (frais c'est encore mieux mais ce n'est pas saison) - quelques noisettes de beurre préparation : beurrez un plat

Qui peut résister devant un stand de mascottes ????? cela faisait un moment que mes enfants me réclamaient de faire des mascottes fourrées au nutella....j'imaginais la recette longue et fastidieuse et bien pas du tout c'est enfantin ! lancez-vous , le résultat est surprenant ! -500g de farine -30 gr de levure de boulanger -2 oeufs - 100g de beu

En ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps pour m'occuper de mon blog....mais je concocte quand même de bonnes petites recettes glanées par ici ou par là..........que je mettrai au fur et à mesure de mon temps libre. hier, je me suis lancée dans la fabrication de petits sablés au fromage de chèvre...cela passe très bien à l'apéro ou tout