Avant après les repousses aux pieds des arbres plus communément appelées "gourmands" doivent être ôtées si l'on veut que l'olive profite au maximum fin d’après- midi pluvieuse, il est temps alors de brûler les branchages cela sent déjà l’ automne ………….

.....avec quelques senteurs de lavande l'hiver sera ainsi plus doux...............

Méne à la rivière, n'a pas encore pris ses couleurs d'automne......... et nous invite encore aux dernières baignades.........

Alors que ces jours ci la température avoisine les 45 ° un petit plongeon n'est pas de refus.............. lieu dit: le saut de capelan

1 kg de fruit pour 750 gr de sucre 1 petit verre d'eau confites à souhait hummmmmmm

Voilà un appareil super pour les tomates séchées ! juste un peu d'huile d'olive, d'ail et de thym doux parfums de provence ............

Je suis dans mes casseroles pour le cuivre rien de tel qu'une solution de vinaigre chaud additionné de sel c'est magique !

Si vous avez eu l'occasion de sillonner l'arriére pays varois jusqu"aux portes des alpes de hautes provence, vous retrouverez aux travers de ce livre toute la magie d'un terroir et notamment le passé d'un village oublié des georges du verdon .............. " année 1889....la lune rousse éclairait le sommet de fournas ........ le fond de l'air

Petite soirée entre amis où chacun à le plaisir d'apporter quelque chose ............. ce sera pour nous sablés au parmesan, tartare, saumon pour les sablés : mixer 100g de parmesan, ajouter 100g de beurre coupé en morceaux, 100g de farine, un peu de thym pétrir pour en obtenir une pâte, façonner en un long boudin, le placer dans une grand

À la cuisine confitures et ratatouilles au jardin ............. basilic, tomates melons, poivrons figues, prunes pommes, pêches raisins & olives 40° au soleil, 24° dans l'eau .........