Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de truite fumée / 2 petits-suisses / 2 jeunes branches de céleri / 2 c. à soupe d'huile de noix / 1 c. à soupe de vinaigre de vin / quelques brins de ciboulette ciselées / 1 petit pot d'oeufs de truite / sel et poivre . coupez la truite en petits morceaux très fins . lavez et coupez en petits dés le

Ce jour, je fête mon cinq millième visiteur . et quinze mille pages visitées . le moussaillon est très fier ! pour marquer l'évènement , je vous propose une nouvelle recette, ci-dessous.

Bon anniversaire, petite marie. je pense à toi. je t'embrasse marie , très fort, très fort.

Pour le plaisir, ces 3 photos réalisées par mon frèro thierry . histoire de vous démontrer qu'il ne pleut pas toujours en bretagne , même en novembre. la plage de la turballe , le pays de notre grand'mère paternelle. au soleil couchant , quelque part sur la côte . le raz de sein et dire que pendant ce temps là, au lieu d'être en mer, j'ét

Ingrédients : 1 bte d'émietté de maquereau au citron ( environ 250 grs ) / 750 grs de courgettes / 30 grs de chapelure / 4 oeufs / 30 grs d'emmental râpé / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1,5 cuil. à café de sel / 2 pincées de poivre. râper les courgettes à la mandoline. verser l'huile dans une cocotte. y jeter les courgettes et les fa

Il neige et l'apprentie-moussaillon est en pleine hibernation. qu'il doit faire froid en mer ... et pourtant , ou peut-être à cause de cela, c'est juste aujourd'hui que je me suis décidée . ca y est, je ré-embarque sur le bélem, au tout début du printemps . dans un peu plus de deux mois, je poserai mon sac à bord . je vais croiser au large

Dans le tout premier message de ce blog, j'ai parlé de mon ami victor. depuis toujours, lorsque j'arrive là-bas, dans ma bretagne natale , la première chose que je fais, c'est d'aller embrasser mon ami victor. mais aujourd'hui, mon ami victor s'en est allé . aux royaumes des ondes . c'est difficile d'imaginer que vous ne serez plus là, avec vo

Une vidéo transmise par mon ami choriste, olivier. je ne sais pas ce que l'on peut dire après cela........... http://www.midwayfilm.com/

Http://youtu.be/vuvnb8c9sxu

Garance est née hier soir . elle pèse 3,3 kgs. sa maman et son papa se portent bien . sa grande-tatie aussi. garance est donc du signe du poisson . aimeras-tu la mer , petite sirène, déjà si chère à mon coeur ?