(depuis le 14 août en fait) donc, vous l'aurez compris d'après les photos, nous avons regagné notre alsace chérie après quelques péripéties (vite fait, on résume) : transfert périlleux des cameron highlands vers les îles perhentians (avec douche intégrale pendant le trajet en bateau, ah c'est donc ça la mousson !!??) une journée et deu

Un bento de feignasse mais qui évite d'avoir à s'acheter un plat surgelé tout ramollo au super u pour la pause déjeuner... j'ai sorti l'artillerie lourde niveau déco histoire de me faire pardonner la simplicité du contenu (bento box totoro et accessoires assortis): purée pommes de terre/carottes qui traînait au frigo + petit sachet de légu

***et merci pour tous vos gentils commentaires !!!***

Ca ne fait pas longtemps que j'ai découvert le fenouil et que je le cuisine... c'est plutôt une bonne surprise et je trouve qu'il fonctionne très bien en association avec des crevettes ou du poisson. dans ce bento : fenouil (passé vite fait dans l'eau bouillante pour l'attendrir) revenu avec des oignons, petits pois et crevettes dans une poêle

Certains d'entre vous se sont inquietes de ne pas avoir de nos nouvelles depuis le debut de la semaine, mais rassurez-vous, tout va bien si ce n'est quelques petits maux de ventre de temps en temps, des piqures d'insectes et des maux de tete.comme steph l ecrit rapidement l'autre jour la connection internet etait pourrie donc nous n avions pas le c

Des nouvelles rapides avant un message plus long dans pas longtemps nous l'esperons... des qu'une vraie connexion internet sera sur notre chemin. alors apres 2 jours a bali (kuta), nous avons pris un bateau pour les iles gili. nous lezardons donc plus precisement a gili trawangan pendant 5 jours... hier, nous avons passe la journee sur gili meno, e

J'ai tenté les crevettes bio de madagascar et elles sont excellentes: une chair bien ferme et une belle couleur rose. en entrée avec une petite sauce faite de citron vert, fleur de sel et piment oiseau... un bonheur!

Ma future belle-mère a suivi des cours de cuisine en thaïlande et a accepté de m'initier! première recette élaborée ce soir... le plus dur étant de faire tenir le wok en équilibre sur ma plaque de cuisson! ce qui est sympa avec cette recette c'est qu'on peut la décliner à l'infini : remplacer le poulet par du boeuf, des crevettes, ... ou

Une envie de frais avec cette belle tarte (qui a une couleur beaucoup plus jaune qu'en vrai sur cette photo...). la pâte brisée (quantité suffisante pour 2 tartes environ) : 1. malaxer 300g de farine, 100g de sucre, 1 pincée de sel, avec 150g de beurre en morceaux. 2. rajouter 1 oeuf et 1 cuillère à soupe de lait et pétrir jusqu'à obtention

Lors de mon premier voyage en asie et plus précisément en thaïlande, j'ai découvert les supérettes seven eleven. elles sont présentes un peu partout et permettent de manger vite et pas cher (si aucun stand ambulant n'est en vue...). c'est dans un 7 eleven en thaïlande que j'ai mangé mon premier banh bao, sorte de brioche vapeur fourrée à