Voici une recette typiquement constantinoise qui se sert en generale l'ors des ceremoniesde mariage un vrais mets qui reste un delicieu regal pour nos papilles a son gout sucreet raffiner! ingrédients: 1gros morceau de viande 1 petit oignon- 1 pincée de sel- cannelle- eau de fleur d'oranger- safran- un morceau de beurre- 100 à 150 g de sucre pr

Ingredients 250 g d'oignons 500 g de poivrons rouges ,jaune et vert. 500 g d'aubergines 500 g de courgettes 1 kg de tomates mûres 1 bouquet garni 5 gousses d'ail basilic huile d'olive sel poivre phases techniques emincer les oignons. couper en lanières les poivrons, en dès les courgettes et les aubergines. monder et épépiner les tomates. coupe

Je vous souhaites un escelent mois de ramadhan, qu'allah tout puissant vous permette de savourer les richesses de ce mois beni . qu'il vous couvre de sa miséricorde pardonne vos péchés et multiplie vos oeuvres que la paix régne dans vos foyers et vos coeur amine . saha ftourkom!

Salam a vous tous mes cheres lectrices ,il y'a lomptemps que je n'ai pas postee de recettes et j'en suis fort desolee? pour cette longue absence mais aujourd'hui ? je reviens avec ce plateau de gourmandise que jai preparer pour la fete de l'aid seghir avec tout mes sinceres voeux malgrer le retard.

Mes chères lectrices bonsoir et bon ramadhan incha allah aprés cette rupture involontaire je reviens avec pleins de délices et de recettes en instance qui par manque de temps je n'ai pu vous les postez dans les délais , je vous demande de bien m'en excuser pour long absence . j'éspère que vous les apprécierez et vous m'en direr des nouvelles

Voici une recette que vous connaisser sans doute et qui est parmis l'une des patisserie assez demandee et deguster lors de ramad'han moi je n'ai pas eu le temps de vous la poster mais comme dit le dicton: "vaut mieux tard que jamais "..... et vous pouvez autant la deguster hors ramadhan ingrédients (6 personnes): 2 bols de grosse semoule 1 bols de

Désolés pour se long absence mes amies je revient parmis vous pour compléter cette recette traditionnelest cnnues dans tout le maghrébe. bissaha oi lhana. et l'occasion j'ai ouvert un nouveau blog si vous voulez rendre visite et poster un commentaires sa me ferai un grand plaisir voici le lien: cliquer ici: bonne lecture!! ingrédients : 3 bols

Ingredients 1 kg de carottes nouvelles , 1 bouquet de persil plat,3 gousses d'ail, 3 cuill à soupe de vinaigre, 1 cuill à café de cumin, 1 cuill à café de paprika, huile d'olive, sel,poivre. realisation gratter les carottes , couper les en troncons et faites-les cuire dans un keskass a la vapeur les saler legerement pendant environ 15 mn . ras

Ingrédients (6 personnes): 4 citrons 6 oeufs blanc et jaune separes 200 g de sucre en poudre (si vous n'aimer pas trop de sucre mettez que 150 g) 3 cuilleres environ d'eau. préparation: mélanger le sucre, le jus de citrons et le zeste râpé de 2 citrons avec 3 cuill d'eau. ajouter les jaunes d'oeufs faire épaissir au bain marie, sinon vous met

A l'occasion de la fete de l'aid-el-kebir je souhaite a tous les musulmans du monde une joyeuse fete pleine de bonheur et de benedictions incha-allah. qui dit fete dit gateaux donc voici certains dont j'ai un grand plaisir de l'ai partager avec vous. as salam alaykoum voici des ghribiya syriennes! (de syrie) une pâte à gâteau à base de farine ,