Ingrédients: -500 gr de fraises (de france ou gariguettes pour des fraises suffisamment sucrées)-1 dl d'eau-1 demi jus de citron-2 dl de lait demi-écrémé-80 gr de sucre en poudre préparation: laver et équetter les fraises.les mixer dans un blender, puis passer la préparation au tamis ou à la petite passoire (il vous restera environ 300/350

En rentrant de balade cet après-midi, rien de tel qu'une petit verrine de fromage blanc, biscuit et framboise pour le goûter!!!! ingrédients: - 10 biscuits type petit beurre- 6 cs de fromage blanc- 1 sachet de sucre vanillé- un peu d'extrait de vanille- framboises préparation: emietter les petits beurre au robot ou à l'aide d'un pilon. mélan

A midi j'ai eu envie de faire plaisir en cuisinant un bon rôti de veau aux poivrons, et en l'accommodant en petites cocottes!! ingrédients: - 1 rôti de veau- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 oignon- thym- laurier- 1 brique de crème liquide- eau- 2 cs de maïzena- 5 cl d'huile d'olive- sel- poivre du moulin- 1 verre de vin blanc (facultatif) p

Je ne rate pas une occasion d'utiliser mon siphon, surtout pour les mousses.cette fois, une mousse au chocolat blanc! miam miam miam ingrédients: - 100 gr de crème fraîche liquide- 200 gr de chocolat blanc- 200 gr de lait + un peu d'extrait de vanille en poudre- 2 gouttes d'huile de truffe blanche (facultatif) préparation: faire chauffer la cr

Je continue à vous faire partager mes dernières réalisations avec cette fois la nouvelle collection naissance de simply graphic. une très jolie collection, douce et raffinée dont sophie a le secret. mini album naissance un petit tag "bébé garçon" et le petit tag "bébé fille" j'espère que ces 3 réalisations vous ont plu, et qu'elles vous

Un peu de caramel, un peu de blanc d'oeuf, un peu de crème et beaucoup de patience pour résister jusqu'à ce que la mousse prenne!! ingrédients: - 40 gr de beurre- 100 gr de sucre- 27 cl de crème fraîche- 2 feuilles de gélatine- 2 oeufs- sel préparation: faire fondre le beurre avec 80 gr de sucre en poudre jusqu'à ce que le caramel se forme

J'ai enfin testé la mousse au chocolat avec mon siphon, au lait en plus donc très légère et aérienne! a vos siphon pour la tester car elle est délicieuse , onctueuse et facile et rapide à réaliser. ingrédients: pour la mousse au chocolat au lait: - 100 gr de crème fraîche liquide- 80 gr de chocolat noir pâtissier- 30 gr de chocolat blan

Une tite cocotte en cocotte pour ce weekend! je l'ai accompagné d'un riz pilaf tout simple et la cocotte a été faite la veille pour encore plus de saveurs. le curry réveille le goût et la parfume agréablement. ingrédients: - 1 poule- 1 oignon + 1/2 oignon- 1 branche de céleri- 2 carottes- 35 gr de beurre- 1 bouquet garni- 1 jaune d'oeuf- 25

Monumental scrap une exposition magnifique, l' exposition de scrap en xxl dirigée, conçue et menée entièrement par micowel et ginivir depuis déjà 6 ans. cette année, mon monumental reste encore axé sur le bois et sur des couleurs assez neutres, mais qui apportent de la chaleur à l'ensemble. j'avais l'idée de réaliser mon projet uniquemen