Pour 6 personnes: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 50 g de chocolat noir - 50 g de pépites de chocolat - 50 g de crème liquide - 50 g de beurre ramolli - 25 g de sucre en poudre - 75 g de poudre d'amandes - 2 oeufs - un peu d'extrait d'amande amère préparation: porter 50g de crème à ébullition. y ajouter le chocolat coupé en petits morce

Je vous vois déjà vous étouffer derrière votre écran à la lecture du titre... pas très consensuel pour un blog étiqueté "diététique"... peut-être vous attendiez-vous à trouver une recette de tofu au fenouil avec en dessert une salade de fruits sucrée aux édulcorants ?... mais s'il y a bien une chose que mon expérience personnelle m'

Je ne sais pas vous, mais quand la température dépasse les 30 degrés, surtout à paris où il n'y pas d'air, ça devient vite insupportable ! si vous rajoutez à cela un enorme examen aujourd'hui, qu'il faut donc réviser alors que dehors il fait beau et chaud, ça devient carrément un supplice... et puis en cuisine ça devient aussi un casse t

L'intolérance au gluten, aussi appelée maladie coeliaque, est une maladie inflammatoire touchant le tube digestif chez certains individus prédisposés génétiquement. cette maladie se manifeste suite à l'ingestion de gluten (substance protidique contenue notamment dans le blé, l'orge, le seigle et l'avoine). cette pathologie touche environ un

C'est bientôt (voire très bientôt) l'heure des "grandes" vacances et à l'approche du départ, ma seule obsession est de vider au maximum mon congélateur. et hier il y traînait encore des morceaux d'ananas surgelés... ni une ni deux, me voilà lancée dans une recherche d'idées pour les cuisiner. les cubes d'ananas surgelés ont donc fini pa

Parce que tu auras été mon rayon de soleil pendant ces treize mois, parce qu'aucun chien ne t'aurait battu sur les concours d'agility, parce qu'il n'a jamais existé de petit chien aussi gentil et intelligent que toi, je t'aime et je t'aimerai toujours. tu auras été la plus belle réalisation d'oscar, tu auras été son parfait contraire : peur

Pas dans le couffin du kikou .... oh mon dieu, cléo, dans le lit !!!!!c'est pas bien !!!

Retrouvez-moi ici (mon nouveau nouveau blog) click et là (section nutrition) click, dans de nouvelles aventures toujours gastronomiques et gourmandes, mais avec en plus un soupçon de diététique et une pincée de nutrition... comme vous pouvez le constater, l'envie de reprendre la plume et de partager a été la plus forte, c'est avec un grand p

En ces temps footballistiques, il n'est pas rare de devoir accueillir chez soi une horde de supporters affamés... dans ces soirs de match, rien de tel qu'un grand saladier de taboulé, vite fait et économique, pour rassasier et contenter les estomacs éprouvés par 90 minutes de tension extrême!! pour un grand saladier : - 500g de semoule- 4 bel