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12mathou12

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Ses blogs

L'aveyronnaise parisienne

Moi !!!
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Articles : 4
Depuis : 23/04/2006
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Pâtisseriement vôtre

Les essais réussis (et ratés) d'une apprentie cuisinière
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Depuis : 19/01/2008
Categorie : Cuisine

La santé dans l'assiette

Des recettes adaptées (pour allergiques, diabétiques, etc...), des conseils pour manger mieux, des zooms sur les aliments que nous consommons quotidiennement et bien plus encore...
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Depuis : 05/08/2008
Categorie : Cuisine

Oscar et Cléo

La vie de deux chiens pas tout à fait comme les autres
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Depuis : 20/09/2007
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Le taboulé de la Coupe du Monde

Le taboulé de la coupe du monde

En ces temps footballistiques, il n'est pas rare de devoir accueillir chez soi une horde de supporters affamés... dans ces soirs de match, rien de tel qu'un grand saladier de taboulé, vite fait et économique, pour rassasier et contenter les estomacs éprouvés par 90 minutes de tension extrême!! pour un grand saladier : - 500g de semoule- 4 bel
Chef Cléo

Chef cléo

Parce qu'il y en a une qui a compris qu'avec mathilde, ça tombait toujours du plan de travail....
C'est l'été

C'est l'été

Ca y est, c'est les vacances... après 9 mois d'hôpital le matin (hum hum, parfois pas c'est vrai ;-) ), de cours à la fac (hum hum, parfois j'y allais pas) et de grosses journées à la pharmacie-qui-me-sert-de-cobaye-pour-tester-des-recettes (ne pensez quand même pas qu'on ne fait que manger !), c'est enfin la libération ! a moi l'aveyron pou
Que manger quand ... je dois limiter mes apports en sel ?

Que manger quand ... je dois limiter mes apports en sel ?

Que vous souffriez d'insuffisance cardiaque, d'hypertension artérielle, que vous soyez sous corticoïdes au long cours ou autres, il vous a peut-être été recommandé de surveiller votre consommation en sel de table. quels aliments privilégier, quels sont ceux au contraire à éviter pour ne pas dépasser les 6g de sel par jour recommandés ? a
Tartelettes aux figues et aux amandes

Tartelettes aux figues et aux amandes

Quand j'ai fait le marché hier j'ai craqué pour une barquette de figues... oui je sais c'est un peu tôt, c'est un peu cher, mais ça faisait tellement longtemps que je n'en avais pas mangé que je n'ai pas pu résister... une petite recette toute simple avant de vous abandonner dans quelques jours : et oui lundi c'est les vacances pour moi, l'oc

Du nouveau ...

Retrouvez-moi ici (mon nouveau nouveau blog) click et là (section nutrition) click, dans de nouvelles aventures toujours gastronomiques et gourmandes, mais avec en plus un soupçon de diététique et une pincée de nutrition... comme vous pouvez le constater, l'envie de reprendre la plume et de partager a été la plus forte, c'est avec un grand p
Rallye du Caducée 2006

Rallye du caducée 2006

Ca y est, le rallye c'est terminé! un week-end de folie en normandie, du char à voile le samedi après-midi sous un beau soleil, une énorme soirée à l'auberge le soir et le retour sur paris dimanche midi après la remise des prix (victoire de l'équipe mecs de l'asp). vivement donc l'année prochaine, pour une nouvelle destination et plein de
Muffins aux amandes, au chocolat noir fondant et aux amandes croquantes

Muffins aux amandes, au chocolat noir fondant et aux amandes croquantes

Bon, autant vous prévenir, cette recette est vraiment une tuerie, vous savez le genre de résultat qui vous oblige à en manger dès la sortie du four plus qu'il ne faudrait tellement c'est bon ! en plus, ce dessert répond en tous points à mes exigences : en effet, pour moi un plat est réussi quand il réussit à marier à la fois les saveurs,
Bouchées façon muffins à l'ananas et au lait de coco

Bouchées façon muffins à l'ananas et au lait de coco

C'est bientôt (voire très bientôt) l'heure des "grandes" vacances et à l'approche du départ, ma seule obsession est de vider au maximum mon congélateur. et hier il y traînait encore des morceaux d'ananas surgelés... ni une ni deux, me voilà lancée dans une recherche d'idées pour les cuisiner. les cubes d'ananas surgelés ont donc fini pa

La galette des rois au chocolat

Pour 6 personnes: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 50 g de chocolat noir - 50 g de pépites de chocolat - 50 g de crème liquide - 50 g de beurre ramolli - 25 g de sucre en poudre - 75 g de poudre d'amandes - 2 oeufs - un peu d'extrait d'amande amère préparation: porter 50g de crème à ébullition. y ajouter le chocolat coupé en petits morce