Coucou, cela faisait longtemps que je ne suis pas venue sur mon blog.....le temps me manquait.....mais me revoilà et je vous amène une nouveauté gourmande et saine: un pain aux mûres séchées et graines de tournesol. tout y est pour faire le plein de gourmandise et d'énergie dès le petit déjeuner. vous aurez besoin de: 200 g de farine de bl

J'ai depuis quelques temps déjà un sachet d'orge mondée, que j'ai acheté, à l'origine pour réaliser des risotto ou encore des salades froides l'été. mais, ne sachant comment les utiliser autrement, il patientait sagement dans mon placard.....jusqu'au jour, où, j'ai goûté un pain de boulangerie, qui en contenait, et ce fût une révélati

Dans ma lancée de la semaine du pain, voici un second pain au nom amusant: le pain sac (pas à patate) ;) un pain salé mais santé. un pain inhabituel, de part les ingrédients utilisés. en effet, j'ai fais un pain zéro déchet, mais qui s'avère délicieux pour les repas de fête. avec le reste d'un pavé de saumon, j'ai décidé d'y ajouter d

Un pain qui, avec l'ajout de farine de coco prend un aspect brioché. une douceur à déguster au petit-déjeuner ou encore au goûter pour les enfants. la farine de coco apporte ses bienfaits à ce pain gourmand avec des fruits secs, mais vous pouvez le réaliser nature. voici donc la recette pour un pain de 800 g pesé cuit: 30 g de farine de coc

Après un séjour en auvergne, durant lequel j'ai découvert de nombreuses spécialités toutes aussi délicieuses, je me suis arrêté sur un pain qui a retenu toute ma curiosité, tant le mélange est peu commun. un pain aux lentilles du puy: j'ai donc décidé de me lancer le défi d'en réaliser au retour afin de poursuivre l'esprit vacances ;)

Voilà, pour finir cette semaine riche en recette et en dégustations, j'ai décider de réaliser un pain un peu plus classique. un pain aux pruneaux et gingembre. un vrai pain santé, car on connaît tous les nombreux bienfaits des pruneaux sur la santé intestinale notamment ;) mélangé au gingembre, qui possède des vertues digestives reconnues

Un bon pain aux odeurs torréfié et à la croustillance savoureuse. voici un mélange parfait pour se régaler en se faisant du bien. un pille deain à la farine d'épeautre parsemé de noix fraîches, mes papilles en redemandent. pour réaliser ce délice, vous aurez besoin de: 200 g de farine d'épeautre t.80, 200 g de farine de blé t.80, 1 cac

Il faut bien dire, depuis que j'ai découvert la farine de pois-chiche et son excellente panification, j'en mets dans toutes mes recettes et c'est une reussite et un régal à chaque bouchée. voici donc aujourd'hui, un pain semi complet aux fruits secs et aux graines. pour un pain de 800 pesé cuit, il vous faudra: 50 g de farine de pois chiche, 1

Rebonjour à tous et toutes. cela fait très longtemps que je ne vous ai pas fais partagé mes surprenantes et délicieuses recettes de pains santé. hé bien, avec la semaine du pain qui s'est déroulé cette deuxième moitié de mai, je voulais tester des pains plus qu'insolites, toutes en abréviations sympathiques. ainsi, il y aura des pains ca

Un pain résolumment gourmand, parfait pour le petit déjeuner. depuis que j'ai découvert le pain à la farine de pois chiche, je ne jure que par cette farine délicieuse et riche nutritionnellement. elle m'accompagne presque tous les jours. aujourd'hui, pour le petit déjeuner du dimanche, j'avais envie d'un pain sucré qui soit plus sain que les