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Nunc est bibendum

Expériences gastronomiques et mixologiques. Histoires de(s) cocktail(s) et autres mixtures.
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Articles : 19
Depuis : 30/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Divin repas et cocktail du diable

Divin repas et cocktail du diable

Non, il ne sera pas question ici du divin marquis. par contre, le personnage est tout aussi haut en couleur, couleurs aussi belles que les flammes de l'enfer ! aleister crowely, célèbre occultiste anglais du début xxe, poète décadent, traducteur de baudelaire, alpiniste, n'en demeurait pas moins grand buveur d'absinthe et fin gourmet. la magie
One mint julep !

One mint julep !

And first behold this cordial julep here,that flames and dances in his crystal bounds,with spirits of balm and fragrant syrups mixed. john milton, comus, 1634 s'il est un breuvage historique – pardon, mythique ! – c'est bien le mint julep. il aura fait couler autant d'encre qu'il a glissé de cette douceur dans les gosiers. sans sophistication,
Menu queue de coq 1 : esprits et bouchées

Menu queue de coq 1 : esprits et bouchées

Vendredi soir, magnifique et pantagruélique buffet chez gérard et anne - parmi les vingt plats, un saumon fumé par leurs soins ! - du bon vin, mais – je verse ma larme – pas un cocktail. la tête pleine d'idée et la bouche pleine d'arômes, je me réveille le lendemain avec l'ardent désir de mettre la main à la pâte et la glace dans le s
Salud y forza al canut

Salud y forza al canut

Parfois difficile de se procurer les bons produits au juste prix. où trouver la bouteille de tanqueray ten la moins chère ou celle de liqueur chambord la plus proche ? wine-searcher vous aidera à tracer votre chemin sur la toile. les meilleurs offres du web pour la plupart des produits indispensables au bartender. dans tous les cas, le site perm
Le cocktail et la queue du coq (II) Miss Flanagan

Le cocktail et la queue du coq (ii) miss flanagan

And clink your glasses together. a soldier’s a man, and a man’s life is short, so let the soldier drink. shakespeare, othello première occurrence du « cocktail » en langue française ? 1826. on la doit à la plume d'un certain benjamin laroche, traducteur de fenimore cooper. laroche à cette date travaille à la version de l'espion (1821). d
Cocktail du mercredi soir : Brazilian Garden

Cocktail du mercredi soir : brazilian garden

Petite soirée sympathique et animée hier soir au bodega ! au programme chapala, vodka tatin, mojito mais aussi quelques créations dont le brazilian garden, cobbler qui annonce le printemps et les beaux jours. l'idée repose sur une association devenue assez courante dans les desserts : fraise - basilic. restait à trouver l'alcool de corps. les
The Mixilator !

The mixilator !

Here is your cocktail ... master ! envie d'un cocktail inovant, inédit et surprenant ? faîtes confiance au mixilator ! ce générateur aléatoire de cocktail devrait satisfaire toutes vos envie... si votre bar est extrêmement bien tenu et achalandé ! les recettes générées pas la machine-cocktail conçue par david haig sont inspirées des tra
Mad Hatter Iced Tea

Mad hatter iced tea

Alice looked all round the table, but there was nothing on it but tea. `i don't see any wine,' she remarked. alice's adventures in wonderland, chaptire vii plein soleil, campagne, belle compagnie, ma belle "alice" dans sa trente-et-unième année ! il nous fallait un cocktail frais, un peu fou mais pas trop fort. je me suis posé dans l'herbe avec
Le rêve de Desnos : le cocktail du dirigeable

Le rêve de desnos : le cocktail du dirigeable

La première génération surréaliste, le fait est établi, "fréquente les cafés", pour user de fin euphémisme. il faut à ces jeunes gens une boisson à la hauteur de leur modernistes apsirations. cela sera le cocktail ! dans un poème en prose inédit de 1922, les nouvelles hébrides, robert desnos fait de la boisson américaine l'unique fil
Le cocktail du lundi soir : le Zingi-pistachio

Le cocktail du lundi soir : le zingi-pistachio

Pour bien commencer la semaine, une petite création sympathique à l'heure du cocktail. l'idée, célébrer l'alliance de la pistache et du cardamome... et à la noce fut belle. les témoins, la maison finlandaise lignell & piispanen et sa vodka cardamome et le liquoriste breton fisselier pour sa crème de pistache. zingi-pistachio 3 cl de vodka c