600gr de filet de poulet 400gr de cidre brut 200gr de riz 1cs de maïzena 1/2cc de muscade sel,poivre 150gr de creme 6 pommes mettre le cidre dans le bol,le riz (rincé sous l'eau) dans le panier mettre les filets de poulet dans la varoma et les pommes epluchées et coupé en deux dans le plateau mettre en place 30mn/vit 1/varoma au bout du temps v