Race : « landes de bretagne », race millénaire autour de 6 kg une moitié comprenant : . un gigot (entier, coupé en 2 ou en tranches) . une épaule . la moitié des côtes 2 conditionnements :. caissette alimentaire : 14 euros / kg. sous vide : 15 euros / kg des saucisses et des merguez à 13 euros / kg conditionnement sous-vide par 6 (autour d