Bonjour, ma fille voulait participer à la fête des voisins avec ses copines, c'est donc au dernier moment que je suis passée en cuisine, elles ne pouvait pas y aller les mains vides. j'ai donc réalisé 2 gâteaux avec ce que j'avais dans le frigo et les placards. le premier est au caramel beurre salé fourré avec des pommes caramélisées. le

Bonjour, a l'atelier on fait aussi des cours particuliers qui s'adressent aux débutants ou aux confirmés. cette semaine, j'ai reçu shirley et paul qui venaient pour réaliser des gâteaux de mariage. ils voulaient réaliser une pièce montée classique avec un support central et une pièce montée de coussins. ces 2 élèves débutaient et n'ava

Bonjour, comme chaque année depuis 4 ans, je serai, ce week end, au salon du blog culinaire (sbc pour les intimes) qui a lieu à soissons. au programme cette année plein de démonstrations, un espace lié au cake design et des ateliers participatifs. pour ma part, je serais en démonstration sur le lycée hôtelier de soissons la samedi en fin de

Bonjour, aujourd'hui on continue dans le foot, la france est en finale de la coupe d'europe ça mérite un petit gâteau. gâteau réalisé en cours avec mes élèves donc très simple, mais ce n'est pas grave, c'est le geste qui compte.

Bonjour, l'atelier s'est refait une beauté, l'espace de travail a été agrandi pour le plus grand bonheur de nos élèves. les cours débutants - découverte pâte à sucre - sont toujours d'actualité ; ce week end nos élèves ont fait de jolis gâteaux très printaniers; un peu de couleurs dans ce froid hivernal, ça met du baume au coeur. bra

Bonjour, voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de marine, une jeune femme qui adore le foot et plus particulièrement l'équipe du paris saint germain (psg). etant en région parisienne, ce gâteau revient souvent mais pour une fois j'ai utilisé des impressions alimentaires. le rendu est plutôt sympa je trouve. et comme souvent c'est

Bonne et heureuse année à toutes et tous. que 2016 vous apporte de la joie du bonheur et la santé. que tous vos soucis s'envolent avec ce changement d'année.

Bonjour, voici un tiramisu géant pour l'anniversaire d'une amie de ma fille. pour les personnes qui le désirent, la recette se trouve ici

Bonjour, pour l'anniversaire de son copain surnomé ben ma fille a bien voulu que je fasse un gâteau alors un peu d'humour ce fût un gâteau en forme de bn

Bonjour, a soissons, comme chaque année depuis 5 ans j’assiste et je fais des démonstrations au salon du blog culinaire organisé par 750gr. cette année encore j’étais en démonstration à 4 mains avec mon amie anne-laure (pretty lovely cake ), on ne change pas une équipe comme la nôtre, on adore travailler ensemble. notre démonstration