La rhubarbe.......que de souvenirs d'enfance quand j'évoque cette plante, verte-rouge, qui pousse au fond du jardin,sans s'en préoccuper..... une tarte à la rhubarbe est une des diverses façons de la cuisiner. elle se prépare également en compote (souvent acide! ) ou en confiture. les ingrédients : 2 oeufs 50g de farine 100g de sucre 100 g d

Les cartons ne sont pas encore tous déballés, mais dans ce nouveau coin de loire atlantique, c'est la saison des mûres. un petit tour dans la campagne avoisinante et voici une provision de mûres bien noires. g rande ingrédients : 1 kg de mûres 1,2 kg de sucre 2/3 d'un sachet de vitpris, soit 20 g (gélifiant pour confiture) matériel : une ba

A l'approche des fêtes,on a souvent envie de petits plats qui nous réconfortent, nous rappellent des souvenirs d'enfance.... pour moi, c'est l'occasion de faire du pain d'épices. malheureusement, je suis la seule, ou presque à l'apprécier dans ma famille. j'en fais alors profiter les voisins ou les collègues... voici donc la recette, à la de

**** croissants au jambon **** voilà! les cartons sont tous déchargés, il ne reste plus qu' à tous les vider! un déménagement, c'est pas de tout repos. et le pire, c'est que le soir arrivant, il faut nourrir la famille, qui au grand complet, crie famine.... alors, ok, le premier soir, on peut leur faire le coup des sandwiches, ou des pâtes..

La voici, la voilà, celle que bon nombre d'entre vous réclame : les rillettes de thon! a tartiner, sur du pain tranché, de la baguette , des biscottes, avec des gressins, ou ce que vous voulez. a réaliser en un tour de main! ingrédients : 1 boite de thon 1 boite fromage frais à tartiner (type st moret) ciboulette, ou thym ou fines herbes de v

Pour l'apéritif, nous sommes tout le temps à la recherche de petits trucs nouveaux, qui feraient plaisir aux uns, aux autres, et puis surtout, on ne veut pas se ruiner.... par contre, cela passe souvent par un peu de temps à consacrer en cuisine. on n'a rien sans rien! voici des petits hamburgers , que vous pourrez remplir avec les ingrédients

A la demande d'emilie, voici le tuto des étiquettes. ( soit dit en passant, le mot "tuto" m'a été expliqué il y a quelques années par mon fils....." quoi, t'as un blog et tu sais pas ce que veut dire tuto!!!!! ".....sans commentaire.....) j'ai moi-même cherché des étiquettes qui apparemment n'existaient pas, enfin, je n'ai pas trouvé ce qu

Un dimanche de grisaille, encore un dans ce nouveau coin de france, coin auquel je n'arrive décidément pas à m'habituer, même après plusieurs mois.... encore un week end où la famille éparpillée ne me permet pas de les réunir tous ensemble autour de la table.... et là, il paraît, il apparaît, il semblerait.... que j'ai un blog qui somme

C'est de nouveau la saison de la rhubarbe. je crois que c'est vraiment un fruit que j'adore! bizarrement, beaucoup de personnes ne l'apprécient pas car souvent considérée comme acide. malgré ce petit défaut, cette plante représente pour moi la saveur des jardins de mon enfance.tartes, confitures et compotes qui évoquent ma campagne, celle qu

Un jour, nous nous sommes aperçus, au gré d'une ballade au fond du jardin...qu'un figuier avait poussé au milieu d'un bric à brac de fleurs et bananiers, dans un massif, qui ,avouons -le, n'est pas forcément bien visible de la terrasse et du coup, un peu "oublié".... cette année, le figuier en question a bien voulu se couvrir de belles figue