De jolis cupcakes aux fruits confits réalisés pour l'anniversaire pique nique d'un ami. ingrédients : 100g de farine 1 pincée de sel 1/2 cc de bicarbonate de soude 75g de sucre 100g de beurre ramolli 100g de fruits confits 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf 250g de sucre glance jus d'un demi citron jaune préchauffer le four à 180°c/ dans un saladier,

Une petite recette toute simple qui accompagnera à merveille les barbecues qui s'annoncent avec le beau temps et qui ne nécessitera pas beaucoup de travail pour les cuisiniers qui pourront profiter de l'apéro avec les copains et la famille. une recette simple mais qui en jette! ingrédients : pommes de terre beurre sel paprika ou thym ou autre

Une recette rafraichissante à consommer avec modération pour un verre : 3 cs de sucre de canne 5 feuilles de menthe fraiche 1/4 de citron vert 3 cl de rhum blanc eau gazeuse ou perrier glace pilée dans le verre, mettre les feuilles de menthe et le sucre. ecraser à l'aide d'un pilon pour que le sucre mettre l'essence de menthe. ajouter la glace

Une dédicace cette fois à ma belle maman, qui avait acheté une machine à faire les pâtes fraîches et n'avait jamais osé s'en servir. ni une ni deux, je prends l'engin en main pour essayer de dompter la bête. pour cette grande première il a fallu presque 8 mains et un grand coup de ménage car de la farine je vous assure qu'il y en avait pa

Une spéciale dédicace pour mon beau papa une photo pas terrible... mais à l'occasion je mettrai à jour. pour 10 fondants (dans des moules à cupcake) 3 oeufs 120 g de sucre 180 g de chocolat à 70% de cacao 120 g de beurre 30 g de farinedes caissettes en papieren option pour les amateurs : crème de marron en tube préchauffer le four à 220°c

Ingrédients pour 4 bols de soupe: 4 panais 1 poireau 1 oignon 20aine de noisette 3 cs crème fraiche 1 bouillon de volaille sel, poivre 4 tranche de jambon cru dans une casserole, mettre l'oignon, poireau, panais précoupés. ajouter de l'eau juste au dessus pour recouvrir les légumes et mettre le bouillon. faire cuire jusqu'à cuisson complète

Ingrédients pour 4 personnes : 350g d'aiguillettes de poulet poivron vert (sorti au pif du congel pour moi) 1 oignon coulis de tomate nature maison thym sauce soja sucrée kikkoman eplucher l'oignon et le couper en lamelle. les mettre dans la poele avec les poivrons avec un peu d'eau et faire cuire. ajouter le poulet et la sauce soja. rajouter enf

C'est la saison des asperges alors pour varier des asperges avec la vinaigrette ou la mayo, quoi de mieux qu'un velouté! pour cette recette, je m'excuse je n'ai pas de quantité puisque je l'ai réalisé au pif. ingrédients (à peu près) : 1kg d'asperges vertes fraiches 1 cube bouillon (pot au feu pour moi) 4 kiri ou st moret jambon cru en optio

Ingrédients : 1 botte de blettes sauce mornay (base béchamel à laquelle on ajoute du fromage râpé et un jaune d'oeuf) : 30g de beurre30g de farine1/2 litre de laitmuscade1 jaune d'oeuf150g de gruyère râpésel, poivre laver et couper les blettes (les côtes et les feuilles).les faire cuire dans une marmite dans de l'eau bouillante pendant 30

Ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'on ne peut pas se faire plaisir. et là j'avoue que j'ai fait une très belle découverte culinaire avec cette recette légère (pour les connaisseuses 1 pp ww) ingrédients : courge butternut 1 cuillere à café d'huile (à adapter en fonction de la quantité de courge) sel. préchauffer le four à 180°c