Au mois de juin, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier autour d'un délicieux produit : l'agneau presto. le principe : 4 équipes s'affrontent autour de ce produit en proposant au jury 2 plats à base d'agneau presto à préparer en 1 heure maximum (30 minutes par plat). pour rappel, l'agneau presto, ce sont des morceaux de choix déjà d