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evecordier

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A la Bonne Recette

Essais culinaires d'une gourmande
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Articles : 23
Depuis : 10/11/2005
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Des Tartines au Chèvres et au miel !!!

Des tartines au chèvres et au miel !!!

Pas le temps de concocter le diner de ce soir, ces tartines express sont faites pour vous.... ingrédients: quelques tranches de pain de campagne légèrement grillées fromage de chèvre persil, romarin... jambon d'auvergne, lardons, pignons de pin... (facultatif) miel tartinez les tranches de pain de miel, y déposer des tranches de chèvre et le
 Cookies  au Chocolat

cookies au chocolat

Attention recette pour les gourmands !!! c'est la meilleure recette de cookies que j'ai testé.. . 225g de chocolat noir (plus pratique en pépites 200g de farine 150g de beurre mou 150g de sucre roux 1 oeuf 10 ml d'extrait de vanille 10g de levure 1grosse pincée de sel 10g de maîzena 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine préchauffez le four
 Galettes de Sarrasin au saumon

galettes de sarrasin au saumon

Ca faisait longtemps que je n"avais rien posté et ça fait plaisir de revenir avec cette recette super simple de galettes:vous m'en direz des nouvelles!!! pour la pâte à galette: 330 g de farine de blé noir 10 g de gros sel 75 cl d'eau froide 1 oeuf dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. faire un puit, verser l'eau petit à petit
C'est trop bon pour l'apéro!!!

C'est trop bon pour l'apéro!!!

J'étais invitée chez quelqu'un hier soir et j'ai voulu emmener quelque chose d'original pour l'apéro... j'ai donc testé la recette de couronne salée de fidji et c'est un vrai délice ... l'aspect n'est pas encore au top mais c'était vraiment délicieux!!! voici donc la recette: pour la pâte: 10g de levure fraiche 15 cl de lait 250g de farine
Tarte aux Fraises sur Sablé Breton

Tarte aux fraises sur sablé breton

Enfin, la période des fraises !!! miam. voici "the" recette qui a régalé toute la famille!!je l'ai trouvée sur ce site http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/2009/05/21/13807587.html, d'aprés une recette originale d' eric kayser. la voici: pour la pâte à préparer la veille: préparation: 10 min repos: 1nuit ingrédients: (pour +- 200
Delice d' Huitres Gratinées

Delice d' huitres gratinées

Envie d'une entrée originale et vraiment digne d'un bon restau sans se prendre la tête? cette recette d'huitres est vraiment trés simple et super bonne même pour ceux qui ne sont pas amateurs d'huitres. je l'ai trouvé ici sur marmiton. vous trouverez aussi d'autres recettes et une foule d'informations sur le site du comité de la conchylicultu
Le must des Clafoutis aux Cerises

Le must des clafoutis aux cerises

Et oui, déjà, la période des cerises arrive, le cerisier déborde de trésors délicieux et avant que les oiseaux ne viennent manger mon butin, je me suis lancée dans la cueillette et je n'ai pu résister à l'envie de faire un clafoutis. voici donc la recette simplissime, immanquable et c'est vraiment, je pense, une des meilleures (recette len
Crevettes Sautées au Curry

Crevettes sautées au curry

Recette super simple et vraiment c'est un délice... a vos fourneaux!!!! ingrédients: pour les crevettes: 24 crevettes roses décortiquées 1 gousse d'ail 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 verres de riz cru sel et poivre pour la sauce: 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil.
Brownie tellement Chocolat !!!

Brownie tellement chocolat !!!

Aujourd'hui j'ai eu une grosse envie de gâteau au chocolat et rien de tel qu'un bon brownie pour remonter le moral par un temps si maussade!!! alors je me suis mise aux fourneaux et voilà, quel régal.... la recette trop simple: 200g de chocolat noir 150g de noix de pécan 125g de beurre 150g de sucre en poudre 3 oeufs 70g de farine préchauffez
Crêpes de la Chandeleur !!!

Crêpes de la chandeleur !!!

Jeudi 2 fèvrier, c'est la chandeleur, je vous délivre donc ma meilleure recette de crêpes.... ingredients: 240g de farine 50g de sucre en poudre 4 oeufs + 2 jaunes 75cl de lait 7cl d'huile 1 pincée de sel parfum au choix: jus et zeste de citron; grand marnier; rhum, cognac ... mélanger tous les ingredients au mixer pendant 1minute puis ajouter