Pâte sablée : 200g de beurre demi sel 180g de sucre 2 jaunes d'oeufs 350g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 30g d'amandes en poudre crémer le beurre et le sucre. ajouter le sel, la poudre d'amande et les jaunes d'oeufs. mélanger bien. ajouter ensuite la farine. ne pas trop travailler la pâte. former une boule, filmer, r