Choucroute de la mer aumônières de choucroute aux algues saumon & carpe pochés aux fruits de mer sauce court-bouillon au safran pour 4 personnes - préparation 20min. - cuisson 35min. - coût env. 50.- chf choucroute crue 300gr algues tagliatelle de la mer 10gr baies de genévrier 1 c.s. - 1 jus citron – 2 à 3 c.s. huile d'olive feuilles de b