Rougail saucisses authentique de la réunion ingrédients pour 3 personnes : 4 petites saucisses fumées (360 g.) en métropole des diots 1 ognon 1 piment rouge 3 tomates un petit morceau de gingembre 1 feuille de laurier poivre noir au moulin huile d'olive plongez les saucisses 20 minutes dans de l'eau frémissante. coupez-les en quatre emincez l'

Vaillant 2014 :

Raclette la truffade ingrédients pour 1 personne : 125 g. de tome fraîche de l'aubrac 3 petites pommes de terre 2 grosses càs d'ail surgelé émincé 100 g. de jambon cru d'auvergne 2 càs de graisse de canard faites fondre la graisse de canard dans une poêle et faites revenir les pommes de terre coupées en fines tranches pendant 20 à 25 minu

Des moments de bonheur partagés ...

Que lques (mauvaises) nouvelles : après plus de 14 heures de route une pause près de aix-la-chapelle : passé cologne : "il y avait un bruit trés mauvais" ... boite de vitesses cassées...

Animation du pot d'accueil des cyclotouristes à la mairie de la selle la forge : briefing avec monsieur le maire : balance et dernière répétition : une super ambiance : toutes les photos dans l'album et chez l'habitant : voir les autres photos

Spectacle au forum de flers le 12 janvier 2013

Du sauté de veau ingrédients : 750 g. de sauté de veau dans l'épaule, 2 tomates bien mûres, 4 champignons de paris, 8 cl de vin blanc sec, 1 càs de farine, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 noix de beurre, huile d'olive, poivre au moulin, sel, faites revenir les morceaux de viande dans une cocotte avec l'huile et le beurre brul

Pensez à vermifuger les chiens.

Du museau de boeuf à la lyonnaise ingrédients : 200 g de museau de boeuf en tranches, 8-10 petits cornichon, 5-6 petits ognon, 1 càs de persil haché, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, sel. réalisez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, les cornichons, les petits ognons, le persil, du sel. coupez les tranches de museau e