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Mon r2087 a quitté la france ce dimanche 26 novembre à 9 h pour dresden - saxe en allemagne à 1300 km ! il va poursuivre sa route en "camping-car" rustique à la découverte des paysages exceptionnels de la "suisse de saxe" (voir le liens). frank, le nouveau propriétaire est un francophile amateur de véhicules français anciens ; il a eu l'occ

Du rougail saucisses ingrédients : 3 saucisses charcutières aux ognons (toulouse), 1 petite boîte de tomates pelées, 1 gros ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 1 càc de gingembre moulu, 1 pointe de piment de cayenne, huile d'olive. plongez les saucisses 20 minutes dans une casserole d'eau salée frémissante. faites blondir l'ognon é

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Coquilles saint jacques et chou-fleur au beurre blanc ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles saint jacques entières 4 fleurettes de chou-fleur cuites (ou plongées 10 minutes dans de l'eau frémissant) 1 échalote 1 cl. de vin blanc 1 càs de vinaigre de cidre 25 + 10 g. de beurre demi-sel décortiquez les coquilles en conservant la noix, le c

Pintade rôtie aux pommes et cannelle ingrédients pour 5 à 6 personnes : 1 pintade de loué fermière label rouge 2 pommes (golden) 50 g. de beurre demi-sel cannelle moulue poivre noir au moulin sel epluchez les pommes et coupez-les en 4. farcissez la pintade avec 4 quartiers. déposez-la dans un plat légèrement huilé. déposez les autres quar

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Salade chou-fleur, tomate, œufs et olives vertes ingrédients pour 1 personne : quelques inflorescences de chou-fleur 2 œufs 1 tomate allongée quelques olives vertes picholines huile d'olive sel plongez les œufs 9 minutes dans une casserole d'eau frémissante, refroidissez-les aussitôt. blanchissez les inflorescences de chou-fleur 5 minutes. r

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