Le bonjour du " chaudron du vallon "... j'ai fait plusieurs recettes de coq au vin ... j'ai découvert celle-ci dans le "livre de recettes", réalisé à l'époque par david martin, qui accompagnait l'achat de mon autocuiseur "seb", pour ne pas le nommer ... c'est une belle découverte, car au quotidien, l'autocuiseur est un outil tellement précie