Autrefois, dans la campagne environnante de romans sur isere, chaque famille préparait sa pogne pour pâques. il était de tradition d'aller goûter la pogne des voisins, et d'apprécier le tour de main et la recette des uns et des autres car les goûts et les habitudes de chacun (rhum ou frontignan, levure ou levain…) font que les recettes sont