J'ai réalisé cette recette pour mes amis dijonnais, ils ont adoré . . . pour 4 rouleaux: 4 grandes galettes de riz 50gr de vermicelle de riz 1 carotte 1 courgette 4 belles feuilles de laitue 24 feuilles de menthe 28 crevettes pour commencer, préparons la garniture des rouleaux - coupez en fines lamelles, la carotte et la courgette. - nettoyez l

Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 pommes de terre amandine -1 gousse d'ail - 200 gr de saumon fumé - 150 gr de crème épaisse - jus de citron - 1 botte de ciboulette - sel & poivre commencer par cuire la pomme de terre, pendant 15/20 minutes, dans une grande casserole d'eau bouillante, avec la gousse d'ail. pendant ce temps, préparer la crème

Délicieux, léger et facile à réaliser . . . ingrédients pour 2 personnes: - 2 jolis blancs de poulet - 500 gr de roquette - 2 gousses d'ail - parmesan - sel poivre commencer par ouvrir vos blancs de poulet en 2 en prenant soin de ne pas les détacher complètement. aplatissez les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé, poivré. déposez

Envie de vous faire découvrir un joli livre de cuisine... embarquement immédiat pour un voyage gourmand aux 4 coins de france avec la sublime julie andrieu! 140 recettes de nos terroirs, une belle occasion de découvrir les trésors cachés de nos belles régions... cuisinez, partagez et surtout régalez vous!

Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler d'un lieu "up-today"des marseillais branchés ... le rowing club pas plus tard que dimanche dernier, nous décidons de réserver une table au rowing club, pour le brunch dont le contenu a l'air fort appétissant. nous sommes 5, je demande lors de la réservation une table proche des baies vitrées avec la vue

Aujourd'hui, gus et moi avons l'envie de vous faire découvrir un beau et bon flacon, dégusté cet été sur les routes de toscane. le rosso di montalcino conctruit sur une colline de plus de 500m montalcino domine les vallée d'orcia, d'arbia et d'ombron. appréciée à travers les siècles, sa production oenoloqique reste fidèle aux canons de l

Voilà une nouvelle recette que j'ai piqué lors de l'émission de cuisine de julie andrieux sur france 3, les carnets de julie en vendée... ingrédients pour 4 personnes... - 8 joues de lotte - 4 carottes - 4 navets - 2 courgettes - 2 poireaux - 2 échalote - ail - persil - sel,poivre - beurre - 1/2 litre de vin blanc sec - 20cl crème fleurette

J'ai envie de vous faire partager, découvrir ou redécouvrir un excellent vin dégusté, il y a quelques jours, dont vous me direz des nouvelles... le grand rouge, du château rèvelette, millésime 2010. le domaine en quelques mots : le château rèvelette est un des plus beaux domaines du sud-est, situé sur le terrain le plus septentrional de l

C'est la saison si vous en trouvez de faire de la confiture de gingirine. je vous livre aujourd'hui, cette recette traditionnelle provencale. commencer par couper la citre (c'est aussi son nom) en tranche et enlever les graines. diviser en morceaux assez minces et peser. il vous faut, pour 1 kilo de fruit, 3/4 de kilo de sucre. mettre le tout dans

Voilà, c'est fait.. et même dégusté ce matin au petit déjeuner... un délice!! pour 20 pots de marmelade, il vous faut: - 2 kg d'oranges amères- 4 litres d'eau - 5 kg de sucre laver les oranges, les éplucher , réserver les peaux entières avec toute leur épaisseur. couper chaque quartier de chair en deux. mettre les pépins dans un nouet d