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J'ai utilisé la recette de la cuisine de bernard en modifiant un peu avec ce que j'avais et ce que je préfère. pain d'épices parfait ingrédients pour un moule rectangulaire d'un litre- 225g de farine- 125g d'eau- 15g de vergeoise brune- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 225g de miel de montagne- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe d'ép