En ce moment, le temps est plutôt capricieux : un jour on a un beau ciel bleu, le lendemain il est gris et il pleut et le 3ème jour, on est limite à voir tomber la neige. aussi, par ces temps, j'aime bien cuisiner des gratins car on peut y mettre ce qu'on veut et ça réchauffe le corps et la cuisine (grâce au four !!!). comme j'avais des escal

Un peu de douceur en ces temps de confinement ne fait pas de mal. voici une petite recette à préparer seul(e) ou avec ses enfants pour le goûter ingrédients : pour une quinzaine de craquelins 105g de farine 100g de chocolat noir 25g de beurre 50g de sucre 1 oeuf 1càc de levure sucre glace préparation : faire fondre le chocolat et le beurre au

Après une longue période d'absence, j'ai décidé de reprendre le chemin de ma cuisine et de mon blog. il est vrai que j'avais perdu le plaisir de cuisiner et j'ai laissé place à "la malbouffe". résultat, une prise de poids et retour de petits soucis de santé. alors, le 1er janvier de cette année, avec mon mari, nous avons décidés de nous

Cela fait bien longtemps que je ne suis pas venue sur mon blog. il faut dire que l'envie de cuisiner m'avait un peu quitté. j'avais envie de faire autre chose et de passer moins de temps derrière mes casseroles et plus de temps avec mon fils et mon mari. et puis, l'année dernière a été un peu mouvementée car je me suis mariée au mois de mai

C'est avec regret que je suis obligée de mettre mon blog en pause pour une durée indéterminée pour des raisons personnelles et familiales cela fait quelques temps que je ne viens plus sur mon blog (ni sur les votre d'ailleurs ...) je ne clôture pas mon blog mais j'espère revenir vers vous très rapidement ... encore merci de votre fidélité

Par ces chaleurs, c'est avec un réel plaisir que nous dégustons des salades, qui sont à la fois fraîches, rapides et délicieuses. cette salade est à déguster avec une bonne vinaigrette maison. ingrédients : pour 4 personnes 12 tomates cerises allongées 1 avocat 1 pamplemousse quelques feuilles de salade (laitue, feuille de chêne …) 1 bo

En ce moment, je suis un peu absente de mon blog, mais le mois de juin est un mois très chargé côté travail et surtout, j'ai tellement attendu le soleil que je préfère passer du temps dehors que dans ma cuisine ... côté repas, c'est surtout la plancha qui fonctionne et les salades de crudités rapides à faire (tomates, concombres, carottes

Avec le confinement, j'ai eu envie de ré-éditer certaines de mes recettes avec ce qu'on peut trouver dans nos placards. je vous propose cette recette avec un flan à la pistache mais vous pouvez utiliser le parfum de votre choix. la base au chocolat peut servir pour cette recette mais également comme glaçage sur un gateau ou pour fourrer des ma

Il ne vous reste plus que quelques semaines pour préparer votre menu pour vos repas de fin d'année. alors si vous cherchez un peu d'inspiration, voici quelques idées. pour découvrir la recette, vous n'aurez qu'à cliquer sur la photo. pour l'apéritif mini-choux à la mousse de foie gras petits toasts apéritifs tartelettes au magret de canard

Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout en légèreté : des tartelettes aux pommes et carambars (pour les plus gourmands, vous pouvez rajouter une pâte sablée ou feuilletée). valeur ww : 4 sp en bleu ingrédients : pour 4 personnes 2 pommes 2 œufs 20 grs de cassonade 1 cas de farine 2 cas de maïzena 1 brique d’amande cuisine 3 carambar