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La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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Depuis : 09/10/2007
Categorie : Cuisine

Les créations de Chris

Mes créations manuelles : serviettage, carterie, color dékor ...
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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Rissois de carne - mon blog a 18 ans

Rissois de carne - mon blog a 18 ans

Recette portugaise réalisée par ma fille julie. pour 20 rissois : pour la pâte : - 300g de farine - 290ml d'eau - 52g de beurre pour la garniture : - 400g de viande de bœuf hachée - 1 oignon blanc - 2 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe de pulpe de tomates - 2 œufs battus - chapelure - 1 feuille de laurier - 50g de beurre - 1 cuillère et d
Bûche crème de marron et vanille

Bûche crème de marron et vanille

Recette tirée du blog de lilie bakery et réalisée pour le réveillon du jour de l'an. pour une gouttière à bûche de 25cm x 9cm x 7cm. pour l'insert crème de marron : - 125g de crème de marron - 15g de chocolat au lait - 150g de crème liquide entière - 1 feuille et demie de 2g de gélatine pour la génoise au cacao : - 2 œufs - 50g de cas
Petits chocolats au Nutella

Petits chocolats au nutella

Pour 12 petits chocolats : - du chocolat noir - 6 noisettes coupées en 2 - du nutella faire fondre le chocolat noir. tapisser les empreintes de chocolat. placer au congélateur et répéter l'opération si besoin. y mettre du nutella et 1/2 noisette. recouvrir de chocolat fondu. lisser et placer au réfrigérateur.
Charlotte aux 2 chocolats

Charlotte aux 2 chocolats

Recette tirée du blog de lilie bakery et réalisée pour l'anniversaire de ma fille marine qui a fêté ses 25 ans le 16 juillet. pour une charlotte de 24cm de diamètre. pour les biscuits et l'imbibage : - 30 biscuits cuillers - 120g d'eau - 60g de sucre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide pour la mousse au chocolat noir : - 230g