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Eric B

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Une aventure médocaine

Le making-of de notre livre "crus classés du Médoc"
Eric B Eric B
Articles : 106
Depuis : 23/03/2010
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
Eric B Eric B
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Categorie : Cuisine

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Eric B Eric B
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Depuis : 28/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Notre journée au Festival du Livre Culinaire

Notre journée au festival du livre culinaire

Jeudi dernier, je suis donc allé à paris pour participer au festival du livre culinaire, histoire de faire le "service après-vente" de mon livre crus classés du médoc . lorsque je suis arrivé vers 10h45, j'ai eu un peu de mal à trouver l'entrée des artistes. je suis passé d'un(e) hôte(sse) à un(e) autre, expliquant à chaque fois que j'

Retour dans le Médoc

Retour dans le médoc

La semaine dernière, nous avons commencé avec pierre à démarrer le deuxième tome de notre "oeuvre" consacrée à saint-emilion. après avoir rencontré en début de semaine hubert de boüard, jean-luc thunevin et bernard magrez, je me suis offert une pause le vendredi en retournant l'espace d'une journée en rive gauche. l'air de rien, ça m'a

Crus Classés du Médoc, le film

Crus classés du médoc, le film

En septembre 2010, à la sortie du livre, nous avons fait le tour des châteaux qui nous avaient fait confiance pour leur remettre un exemplaire de l'ouvrage. ligo, un ami caméraman nous avait accompagné pour filmer l'évènement. le voici enfin en ligne. un livre, des crus envoyé par bordomatic. - futurs lauréats du sundance.
Restaurant Martin Comptoir, Limoges

Restaurant martin comptoir, limoges

Un ami m'a invité chez martin comptoir il y a quelques jours. j'en avais entendu beaucoup de bien, mais je n'y étais jamais venu. eh bien, ça a été une très belle découverte comme vous allez le voir. j'ai démarré avec un consommé de topinambour réduit poire / noisettes / topinambours confits (la photo a été prise avant de verser le con
Plus on est de fous, plus y a d' riz !

Plus on est de fous, plus y a d' riz !

Au départ, on va dire que c'est une tentative de repas avortée. l'ami olivier avait proposé à notre bande de nous réunir dimanche dernier. hélas, presque tout le monde avait autre chose à faire ce jour-là. ne restaient plus que nous deux. "tu peux venir à la maison, si tu veux", lui ai-je écrit. "je peux proposer à mes parents de venir ?