Version thermomix mais réalisable sans ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 120 gramme beurre mou non salé 120 gramme sucre 120 gramme poudre d'amandes 2 oeufs entiers 1 oeuf entier pour la dorure 20 gramme farine 20 gramme rhum ou autres 1 oeuf pour dorer la pâte préparation : verser le sucre et le beurre dans le bol du thermomix et

Gratin des bois 500 g de champignons de paris 1 camenbert 1 oeuf 15 cl de crème liquide 1 échalote 6 brins de persil (haché) 20 g de beurre sel et poivre 3 steacks hâchés nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. otez un peu la croûte du camembert (personnellement, je ne le fais pas car j'adore ça) et le coupez légèrement en lame

Ingrédients : 300 g pommes de terre 100 g lardons fumés crus 400 g poivrons rouges 600 g d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail entière 1/2 c. à café rase sel (ajuster selon votre goût) poivre 50 g crème fraîche 20 g d'huile d'olive préparation : mettre dans le bol du thermomix les oignons, les lardons, la gousse d'ail et l'huile d'olive mixer 5 se

Ingrédients : 300 g de lait 50 g de beurre 20 g de levure de boulanger fraîche 60 g de sucre 550 g de farine 1/2 c. à café rase sel 1 oeuf préparation : verser le lait, le beurre, la levure, et le sucre dans le bol du thermomix et faire chauffer 3 min/37°/vitesse2 ajouter la farine et le sel, pétrir 3 min fonction épi déposer la pâte dans

Crème dessert au caramel et praliné ingrédients : 500 g de lait demi-écrémé à température ambiante 70 g de sucre 10 g de fécule de maïs 2 oeufs 50 g de crème fraîche à 15 % m.g 1 c. à soupe de caramel liquide du commerce 40 g pralin (vahiné) préparation : verser le lait, le sucre, la fécule de maïs et les oeufs dans le bol et chau

Ingrédients : 200 g lait 100 g eau 50 g beurre 20 g levure fraîche de boulanger 500 g farine 20 g sucre 1 pincée de sel préparation : mettre dans le bol du thermomix l'eau, le lait, le beurre coupé en morceaux, la levure programmer 40°, 2 minutes 30, vit 3 ajouter la farine, le sucre et le sel, mettre 2minutes, vit épi laisser la pâte faire

Lasagnes pour un grand plat 12 feuilles de lasagnes fraîches 400 g de boeuf haché 400 g de porc haché ou de veau (moi j'ai utilisé du veau) 4 carottes 3 oignons clous de girofle 3 branches de céleri un grand bocal de coulis de tomates 1 litre de béchamel sel et poivre parmesan 1 verre de vin blanc un peu de lait commencez par mettre de l'huil

Poêlée de riz, légumes, noix de pétoncle et crevettes 3 poireaux riz 2 petites courgettes 3 carottes crème fraîche crevettes 1 oignon ciboulette noix de pétoncle cognac (facultatif) émincez le poireau et le faire cuire dans une poêle coupez les carottes et les courgettes en petits carrés et les faire cuire à la vapeur faire cuire votre r

Matafan aux pommes 4 pommes sucrées 4 oeufs 200g farine 50cl lait 3cs sucre en poudre cannelle cassonade source de la recette " un dîner en provence " préchauffez le four à 180°. dans un saladier, cassez les oeufs et versez la farine par dessus. mélangez. ajoutez le sucre puis le lait petit à petit. dans un moule beurré et fariné, versez l

Salade de pommes de terre et knackis 7 pommes de terre de taille moyenne 5 oeufs 6 knackis pour la sauce : 2 cuillères à soupe de mayonnaise 8 cuillères à soupe de vinaigre sel & poivre faire cuire le pommes de terre à l'eau, ainsi que les oeufs pendant ce temps, faire la sauce en mélangeant tous les ingrédients, puis réserver au frais coup