Bonjour et saha idkoum à vous tous, je vous remercie énormément pour vos commentaires. je suis en ce moment en vacances; c’est pour cela que je suis absente sur mon blog et aussi sur les votres, mais j’essayerai de publier de temps en temps des recettes.

Généralement je prépare mes briouats au cumin j’aime beaucoup cette épice, mais pour cette version j’ai mis de la noix de muscade et c’était bon. les ingrédients : 1 petit oignon émincé 1cas d’huile. dinde hachée. sel et poivre. 1cas de persil hachée. 1 càc de menthe fraiche hachée. 2 œufs. un peu de noix de muscade râpée. fe

Une recette d’un gâteau imbibé de sirop de citron au lemon curd, le gâteau tip top, déguster comme dessert ou avec une tasse de café, c’est excellent. c’est une recette dénichée chez le blog de ratiba, je te dis ratiba mille merci pour la recette, un pur délice, en plus je ne suis pas du tout déçu par tes recettes au contraire satis

En 2011 j'ai participé à un concours international interatun en espagne. j’étais sélectionnée parmi 269 étudiants d'hôtellerie et restauration. nous étions que 10 finalistes venus de toute l’espagne, j’ai représenté ma ville benidorm, mon école ies méditeraneo aussi la communauté valencienne et bien sûr de mon cœur mon pays l

Bonjour, retrouvez-moi sur mon autre blog : http://casamiamiam.blogspot.fr/ merci

Ingrédients 3 bananes 100 gr de sucre roux 1/2 pot de mascarpone 100 gr de fromage blanc 2 œufs 60 gr de sucre 1 paquet de speculoos émietté. préparation: couper les bananes en rondelles et les faire caraméliser dans une casserole avec le sucre roux sur feu doux. battre au fouet le mascarpone et le fromage blanc. séparer le blanc des jaunes.

Je vous prose un plat algérien que j’adore " tlitli ou lsen el asfour" ingrédients: un paquet de tlitli de 500gr morceaux de poulet 2 à 3 œufs bouillis une poignée de pois chiche 1 oignon moyen râpé sel ,poivre, curcuma et bâtonnet de cannelle un peu de smen et d'huile de l'eau préparation: dans une marmite mettre l'oignon râpé avec un

Aujourd’hui je vous propose une recette de bourek ladjine ou empanadillas, j’ai essayé pas mal de recette mais c’est la meilleure avec une pâte croustillante. pour la farce j’utilise souvent de la viande hachée et fromage. les ingrédients pour la pâte : 225 gr de farine. 2 bonne càs de beurre ou margarine ( pas fondu). une pincée de

Voici des tartelettes aux épinards et thon, une pate croustillante et une farce légère.je vous laisse avec les ingrédients : pour la pate brisée : 500 gr de farine 250 gr de margarine ramollie. ½ cac de sel. 2jaunes d’œufs. eau. pour la farce : epinards 2 gousses d’ail râpé 2ouefs. 1cas d’huile d’olive. fromage râpé. thon égoutt

Recette de ma petite sœur par ici son blog« la cuisine de ness », recette légère j’ai bien aimé, c’était bon et léger. les ingrédients : œufs de caille pour moi. persil hachée. fromage blanc. olives vertes dénoyautées. farce de beignet : farine lait 1cac de levure chimique 1 œuf. huile de friture. préparation : mettre à chauffer