Quand la patisserie devient coquette, devient poête.. pour faire un petit bouquet de tartelettes il te faut : - 1 boule de pâte brisée sucrée (recette juste après) - 2 pommes rouges - 1 verre de sucre - 1 jus de citron - de la cannelle d'abord lave les pommes. sans les éplucher, coupe-les en deux moitiés, les-mêmes. tu dois partir de la tê