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Cathytutu
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Cathytutu
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires.
Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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14/03/2006
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Cuisine
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Aujourd'hui je vous partage une recette légère, facile et surtout rapide de quiche sans pâte ! vous pouvez varier les légumes au grés de vos enviens. en image : ingrédients : 👙300ml lait 👙3 œufs 👙90 gr farine 👙 des lardons ici de mon producteur ou mieux du jambon 👙 1 à 2 courgettes coupées en rondelles 👙 ail /oignon émin
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Vous connaissez tous la pannacotta sucrée mais connaissez vous la version salée ? elle est toute aussi bonne, rapide et facile à faire ! ça fait une superbe entrée festive ou pas et c'est aussi parfait pour un apéritif 👌☺️ en image : pour 2 à 4 verrines (tout dépend de leur taille) : - 200 gr de fromage blanc ici au lait de brebis @l
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...lasagnes faciles, rapides et astuce cuisson sans four...(catytutu)
Je vous partage aujourd'hui une astuce pour faire des lasagnes en cas de panne de four : la cuisson à la casserole ou sauteuse 😁 c'est super facile et rapide à faire et franchement on s'est régalés 😋👌 en image : pour la recette rien de spécial : - faire revenir la viande hachée et les aromates dans une sauteuse légèrement huilée.
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...burger végétal aux lentilles vertes... (cathytutu, carinne teyssandier, télématin)
Aujourd'hui je vous partage une recette que j'ai vu sur le site de la pétillante @carinneteyssandier : des burgers aux galettes de lentilles vertes 😋👌 en image : pour 4 portions : 🥐4 pains à burger 🥐150 gr de lentilles vertes cuites 🥐1 oignon 🥐1 carotte 🥐du fromage de chèvre frais (de mon producteur) ou autre fromage à votr
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Aujourd'hui je vous partage une astuce cuisson en cas de panne de four : un clafoutis à la poêle ! et oui et ça fonctionne plutôt bien, à condition d'avoir une poêle antiadhésive de préférence neuve ! en image : ingrédients : 🍒1 poêle petite/moyenne 🍒400 gr de cerises (entières) 🍒60 gr de sucre 🍒80 gr de farine 🍒3 œufs
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...poires et pruneaux façon vin chaud, un régal, facile et rapide... (cathytutu, bocuse)
Aujourd'hui je vous partage la recette d'un grand classique trouvée sur mon livre : restaurants et brasseries bocuse, 60 recettes faciles comme on aime ! les poires sont délicieuses et que dire du sirop au bon gout de vin chaud, hummm c'est divin ! en image : pour 6 personnes : 🍐6 poires williams ou comice (de mon producteur) 🍐1 kg de prune
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Aujourd'hui je vous partage une recette super facile, rapide et délicieuse : une tartinade aux filets de sardines @saupiquet_france 😋👌😁 recette parfaite pour une entrée ou un apéritif ! en image : ingrédients : -une boîte de filets de sardines à l'huile d'olive @saupiquet_france -un peu de fromage blanc -jus de citron écrasez les fi
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...1er essai : zezettes de sète...(cathytutu, hérault tourisme)
Aujourd'hui je vous partage la recette des zezettes de sètes qui sont de délicieux biscuits parfumés au vin et très croustillants ! mais c'est quoi ces zezettes de sète ? c'est une spécialité créée par gaston bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale et familiale la belle epoque , basée désormais à frontignan. recette trouvée ici
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...tartare de fraises, chic, facile et rapide... (cathytutu)
Je vous partage aujourd'hui un dessert d'une simplicité enfantine mais qui fait beaucoup d'effet sur table : le tartare de fraise 🍓 en image : ingrédients : -des fraises -un peu de sucre si besoins -vanille -chantilly -brisures de spéculoos ou autre -lavez les fraises puis les couper en petits cubes. -les mettre dans un bol puis ajoutez un pe
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Aujourd'hui je vous partage la recette des grenouilles du pauvre à ma façon ! on fait normalement cette recette avec des bréchets de poulet mais comme je n'en ai pas trouvé je les ai fais avec des blancs de dinde et c'était bien bon quand même. en image : ingrédients : 🍃 des escalopes de volaille ou bréchets si vous en trouvez ! 🍃 de