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reginerossilagor

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histoires et recettes de cuisine avec régine

Histoires, recettes créées par régine rossi lagorce -chef cuisinière écrivain chroniqueuse France Bleu Limousin. Livres : Bouligou farcidures, Bréjaude clafoutis, confitures soupes paroles d'anciens, potins de légumes, voyage et gourmandises en pays Salers
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Articles : 92
Depuis : 16/05/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Rendez-vous du mois de mars

Je serais ravie de vous rencontrer lors de ces manifestations. 3 mars à partir de 16 h, « a la soupe ! » à combresol (corrèze). je raconterai l’histoire de la soupe et vous pourrez goûter à pas moins de 20 soupes ! 4 mars toute la journée, fête du livre à naves (corrèze). rencontres et dédicaces avec une cinquantaine d’auteurs. touj

Festival international du livre culinaire à paris

Festival international du livre culinaire et journée de la femme pour démonstration de cuisine jeudi 8 mars 2012 à 11 heures au centquatre 5,rue curial à paris (19è) je suis ravie et honorée d’être conviée au festival international du livre culinaire de paris –paris cookbook fair- pour une démonstration de cuisine. je profiterai de cet
festival international du livre culinaire à Paris

Festival international du livre culinaire à paris

Je serai présente jeudi 8 mars à 11 heures pour une démonstration de cusine suivie d'une dégustation au festival international du livre culinaire au centquatre, 5, rue curial 75019 paris pour marquer la journée de la femme et pour rendre hommage à toutes ces femmes qui cuisinent tous les jours sans tambour ni trompette, je transformerai des r
soupe de lentilles vertes du Puy à la moutarde à la verveine du Velay

Soupe de lentilles vertes du puy à la moutarde à la verveine du velay

Soupe de lentilles vertes du puy à la moutarde à la verveine du velay une soupe facile et rapide à préparer, une soupe à déguster simplement ou lors d’un repas plus sophistiqué ou plus classieux. essayez-la ! cette recette réunit des ingrédients produits sur un même territoire, ils sont complices et complémentaires : les lentilles vert
A la SOUPE !

A la soupe !

A la soupe ! c’est de saison ! la soupe est de toutes les saisons. elle réchauffe l’hiver. elle hydrate l’été. elle nourrit et apporte tout ce qui est nécessaire à un bon équilibre alimentaire. alors pourquoi ne pas allez à la fête de la soupe qui a lieu samedi 3 mars à combresol petite commune corrézienne des soupes, des soupes et
C'est l'hiver...Enfin !

C'est l'hiver...enfin !

Oui. enfin ! car l’hiver -avec le froid, la neige, le gel- est indispensable. indispensable pour permettre à la nature et à la végétation de se reposer. indispensable pour permettre à nous les hommes de vivre un peu au ralentis en « restant » au chaud. indispensable pour les bêtes qui elles aussi vivent un peu plus au ralentis et même hi

Chroniques mois de mars

Chaque samedi à 7 h 50 et 10 h 15 chaque dimance à 7 h 50 et 10 h 30 sur france bleu limousin, les chroniques qui racontent le limousin merveilleux (pour les limousins « exportés », vous pouvez retrouver france bleu limousin via internet) des chroniques à écouter…sans modération ! samedi 3 mars, à crozant, il y a eu un maçon mal fagoté

Le site www.reginerossilagorce.com remplace ce blog

Bonjour à tous, pour des raisons de piratage j'ai du déménager et dorénavant le site http://www.reginerossilagorce.com remplace ce blog. j'espère que vous vous réinscrirez à la newsletter du site.a bientôt de vous y retrouver.délicieusement vôtre, régine
La gourmandise de Serrine

La gourmandise de serrine

Ah, cette cuisine et les belles rencontres qu’elle génère, les belles amitiés qu’elle créée ou tout simplement les moments simples et les petits bonheurs qu’elle apporte… c’est exactement tout cela que j’ai rencontré à chateauponsac en haute vienne lors des rencontres des « femmes d’ici et d’ailleurs » sur le thème la gour
Une belle soupe à la saucisse de Montbéliard...

Une belle soupe à la saucisse de montbéliard...

Soupe à la saucisse de montbéliard idéale pour une soirée entre amis, cette soupe demande peu de travail de préparation et constitue à elle toute seule un repas complet : bouillon, légumes, viande avec la saucisse et fromage. bien sur, il est préférable de prendre un fromage du doubs ainsi saucisse et fromage seraient du même pays. ma rec