Bonjour, . une poêlée d'ananas pour agrémenter vos dessert ou à déguster comme ça... 1 ananas 25 gr de sucre blond 1 pincée de gingembre 1 gousse de vanille eplucher l'ananas, le couper en petit dés. faites un caramel à "sec" (sans eau) avec le sucre, la gousse de vanille fendue et grattée, le gingembre. ajouter les dés d'ananas et laiss