Bonjour! comme je vous le disais dans un précédent post j'ai décidé de m'ouvrir à de nouveaux horizons culinaires. pour ce faire, tous les 6 mois à partir de maintenant je choisirai un pays et je vous proposerai quelques unes de ses spécialités culinaires. comme vous l'aurez compris, il y aura 6 recettes pour chaque pays qui iront de janvie

Bonjour à tous, voici une friandise dont vous ne pourrez plus vous passer après l'avoir goûté! ces muffins sont délicieux à tous moments de la journée: petit déjeuner, café, goûter... je les ai réalisé sur une base de yaourt, et j'ai remplacé le sucre par de la vergeoise. je me laisse gagner par les ingrédients du nord! les ingrédien

Bonjour à tous! je vous propose, ce qui est quasiment devenu un repas "classique" pour nous français: les sushis! je dois dire que je n'ai pas été emballé tout de suite par le riz collant et le poisson cru! la première fois que j'y ai goûté, j'ai pensé que ce serai aussi la dernière! et puis, j'y ai repensé, et j'ai eu envie d'y regoûte

Bonne année! j'espère que cette année 2010 sera faite de joie, d'amour, de bonne santé, de voyage et de plaisirs culinaires! afin de ce remettre en douceur des excès des fêtes et pour reprendre le cours normal de mes recettes, je vous propose aujourd'hui une salade toute légère qui sera je pense la bienvenue en ce premier jour de l'an.c'est

Bonjour! en japonais, yakitori signifie littéralement « oiseau grillé » (poulet grillé). j'avais goûté ces petites brochettes dans un restaurant japonais et je mettais régalé. j'ai donc voulu les cuisiner à la maison pour mon homme. j'ai réalisé une version simplifiée je pense puisque j'ai pris de la sauce yakitori toute prête. le go

Bonjour! j'adore faire des risottos! j'ai essayé pleins de recette, et j'ai donc décidé de vous en publiant environ une par mois. aujourd'hui je vous propose une recette de risotto au gorgonzola. je l'avais accompagné avec des tranches de specks (jambon cru italien) grillées quelques minutes au four. ingrédients : - 260g de riz à risotto- 1

Bonjour! il fait très froid en ce moment et la neige recouvre tout de blanc. c'est absolument magnifique, et cela me donne envie de cuisiner des plats de viande mijotés. je vous propose aujourd'hui une ancienne recette, grande classique de la cuisine française. mais avant ça, un peu d'histoire pour connaître l'origine de ce plat: le 14 juin 18

Bonjour! vous aurez remarqué que je n'ai pas mis de recette de dessert festif. il y a une raison à cela puisqu'en faite j'avais préparé une jolie buche de noël à partir d'une recette de cyril lignac. mais le résultat était assez décevant. la buche était certes très jolie et faisait beaucoup d'effet de présentation, mais au niveau du go

Joyeux noël à tout le monde! j'espère que le père noël apportera de beaux cadeaux pour tous! nous sommes actuellement en vacances chez ma famille mais je vous ai quand même programmé la publication de recette! aujourd'hui, il s'agit du deuxième plat de mes recettes festives, après la viande, le poisson et pas n'importe quel poisson: de la

Bonjour! aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes! parce qu'il n'y a rien de meilleur (je trouve) et qu'il faut bien l'avouer dans la vie de tous les jours on n'a pas toujours le temps de passer beaucoup de temps en cuisine mais on aime quand même bien se régaler! alors voici une recette vite faite et bien faite! ingrédients pour 2 pers