Et oui, pourquoi se priver de bonnes petites choses, toute facile et rapide à réaliser, avec des ingrédients que j'ai globalement toujours chez moi ? pourquoi, surtout si des amis viennent à la maison et qu'il faut quand même être un minimum efficace en terme de temps! une première pour moi, mais sans doute pas une dernière, car ces gougèr

Et voici, mes premières chouquettes, puisque je suis en plein découvertes de la pâte à choux. en salé, j'ai déjà réalisé des gougères au fromage (recette très classique) et depuis des gougères au cumin et d'autres aux olives et jambon. et aujourd'hui voici une recette sucrée, donc il s'agit bien sûr de chouquettes. c'est toujours à p

Me voici de retour, après plus de 18 mois d'absence sur ce blog et après donc d'autres projets et envies. et pourtant voici une recette utilisée depuis de longues années toute simple et mais délicieuse bien sûr! ingrédients: 100g de noix de coco râpée 100g de sucre glace 1 oeuf 1c.s rase de farine 1 oeuf préchauffer le four à 200°c dans

Raphaël a fêté ses 2 ans vendredi dernier et a d'ailleurs été bien gâté! puis samedi, nous nous sommes rendus aux village des makes, dans les hauteurs de saint louis, comme vous pouvez le voir sur cette photo! il s'agit à peu près de la vue que nous avions de notre gite. c'était la première fois que nous y allions, car oui, il reste enco

Nos vacances en métropole, mais pas que, furent belles et longues (sauf pour arnaud qui n'avait que 2 semaines et demi). nous avons essayé de profiter à fond, même si bien sûr nous n'avons pas pu voir tout le monde. cette année, la famille a été privilégiée et vu mon gros ventre, pas question de faire trop de déplacements et surtout en v

Le piton des neiges, plus haut sommet de l'ile de la réunion avec ses 3070 mètres d'altitude, est sans doute l'un de mes préférés à la réunion. je ne me lasse pas de le voir le matin (plus fréquemment qu'en fin d'après midi où les nuages le cachent généralement) notamment pour aller travailler. (il y a pire comme vue je l'admets!). bref

Pas d'internet, donc j'appelle ma mère pour qu'elle me dicte la recette des gougères pour le repas du soir. mes amis ne vont pas tarder à arriver, alors il faut une recette rapide! j'ai également bien envie de tester le nouveau petit moule en silicone (pour 12 petites choses à grignoter) qu'elle m'a offert quelques jours auparavant! mais final

Pour reprendre sur notre séjour en australie, voici quelques photos notamment de raphaël dans différents lieux et situations, mais dans l'ordre chronologique. voici, au dessus, raphaël à kings park, l'un des poumons verts de perth, qui était juste à côté de notre appartement. idéal pour aller courir, pique niquer ou jouer! a gauche, il es

Mes premières gougères ayant enthousiasmées nos papilles, j'ai rapidement eu envie d'en refaire à nouveau. l'occasion s'est présenté avec un repas au travail. mais cette fois-ci j'ai choisi de varier un peu les plaisirs et les goûts et ai choisi d'ajouter à la base de cette super recette soit du cumin, soit des olives et du jambon. voici la

J'ai changé d'hébergeur, la nouvelle adresse est à présent: www.baladesreunionetailleurs.eklablog.com il y a à présent une partie publique et une partie privée (la vie de famille). cette dernière contiendra des articles avec photos nous représentant ou aussi un message d'arnaud, avec des photos de ses entrainements. de très beaux paysages