Le piton des neiges, plus haut sommet de l'ile de la réunion avec ses 3070 mètres d'altitude, est sans doute l'un de mes préférés à la réunion. je ne me lasse pas de le voir le matin (plus fréquemment qu'en fin d'après midi où les nuages le cachent généralement) notamment pour aller travailler. (il y a pire comme vue je l'admets!). bref

Le tiramisu est ma nouvelle grande découverte en terme de dessert. encore une recette rapide à cuisiner, qui nécessite juste un minimum d'anticipation ou alors un repas très long. mr le tiramisu a besoin de repos pour se donner complètement! n'aimant pas trop le café, je ne suis pas toujours une grande fan de ce dessert, ou alors subtilement

Mes premières gougères ayant enthousiasmées nos papilles, j'ai rapidement eu envie d'en refaire à nouveau. l'occasion s'est présenté avec un repas au travail. mais cette fois-ci j'ai choisi de varier un peu les plaisirs et les goûts et ai choisi d'ajouter à la base de cette super recette soit du cumin, soit des olives et du jambon. voici la

Me voici de retour, après plus de 18 mois d'absence sur ce blog et après donc d'autres projets et envies. et pourtant voici une recette utilisée depuis de longues années toute simple et mais délicieuse bien sûr! ingrédients: 100g de noix de coco râpée 100g de sucre glace 1 oeuf 1c.s rase de farine 1 oeuf préchauffer le four à 200°c dans

Raphaël a fêté ses 2 ans vendredi dernier et a d'ailleurs été bien gâté! puis samedi, nous nous sommes rendus aux village des makes, dans les hauteurs de saint louis, comme vous pouvez le voir sur cette photo! il s'agit à peu près de la vue que nous avions de notre gite. c'était la première fois que nous y allions, car oui, il reste enco

Et oui, pourquoi se priver de bonnes petites choses, toute facile et rapide à réaliser, avec des ingrédients que j'ai globalement toujours chez moi ? pourquoi, surtout si des amis viennent à la maison et qu'il faut quand même être un minimum efficace en terme de temps! une première pour moi, mais sans doute pas une dernière, car ces gougèr

C'est l'hiver, le temps est bien plus agréable et nous reprenons un bon rythme de rando et de weekends à l'opposé de saint denis où nous habitons. ce weekend, nous avons pu profiter d'un temps magnifique, sans nuages dans les environs du piton de la fournaise. nous dormions dans un petit bungalow en bois à la plaine des cafres, avions le chauf

Voici une délicieuse mousse au chocolat que j'ai d'abord goûté à noël, préparée par mon beau-père. il m'a très gentiment donner sa recette. elle s'adresse à tous les amoureux de l'association orange/chocolat. ingrédients pour 5 personnes: 200g de chocolat noir 4 oeufs entier 50g de beurre 1 orange non traitée 2 c. à s. de sucre en poud

Aujourd'hui, nous avons fait simple et proche de la maison. 10 min en voiture et nous voici vers saint bernard, un des quartiers de la montagne, où nous habitons. pourquoi faire loin, quand c'est joli et dépaysant à côté de chez soit finalement?! une petite ballade en boucle, normalement prévu en 1h30 à 2h00 qu'on a fait plutôt en presque 3

Pour reprendre sur notre séjour en australie, voici quelques photos notamment de raphaël dans différents lieux et situations, mais dans l'ordre chronologique. voici, au dessus, raphaël à kings park, l'un des poumons verts de perth, qui était juste à côté de notre appartement. idéal pour aller courir, pique niquer ou jouer! a gauche, il es